НОВОСТИ В УКРАИНЕ
Потребность организма в жидкости с годами существенно меняется, и для младенца, школьника или взрослого она совершенно разная. К тому же ошибиться можно в обе стороны, ведь рискованно как недопивать, так и перебарщивать с водой. Об этом пишет издание hazipatika.
Без достаточного количества жидкости организм не может нормально функционировать. Вода помогает поддерживать стабильную температуру тела, доставляет по организму питательные вещества и кислород и выводит всё лишнее. Она также необходима для пищеварения, работы суставов и поддержания баланса между клетками. Если потерянную жидкость не восполнять, наступает обезвоживание. Сначала оно проявляется жаждой, головной болью и усталостью, а в более тяжелых случаях может угрожать кровообращению и другим жизненно важным процессам.
Сколько именно воды нужно человеку, зависит от многих факторов, в частности от возраста, размеров тела, физической активности и температуры окружающей среды. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) ещё в 2010 году обнародовало научную позицию, в которой указало оптимальное суточное количество воды для каждой возрастной группы.
Эти нормы рассчитаны на здоровых людей, живущих в условиях умеренной температуры и имеющих обычную физическую нагрузку.
Вот какие показатели приводит EFSA:
- младенцы от 0 до 6 месяцев – 100–190 мл на килограмм веса;
- младенцы от 6 до 12 месяцев – 800–1000 мл;
- дети 1–2 лет – 1100–1200 мл;
- дети 2–3 лет – 1300 мл;
- дети 4–8 лет – 1600 мл;
- девочки 9–13 лет – 1900 мл;
- мальчики 9–13 лет – 2100 мл;
- девочки от 14 лет и женщины – 2000 мл;
- юноши от 14 лет и мужчины – 2500 мл;
- беременные – 2300 мл;
- кормящие грудью женщины – 2700 мл.
Впрочем, эти цифры не означают, что именно столько чистой воды нужно выпивать ежедневно. Как поясняет издание, EFSA учитывает общее поступление воды в организм, то есть принимает во внимание и напитки, и воду, содержащуюся в пище.
Отдельно авторы материала объясняют норму для самых маленьких. Для детей до полугода EFSA считает достаточным 100–190 мл жидкости на каждый килограмм веса. Например, малышу весом 5 кг нужно примерно 500–950 мл в сутки. Однако поили его отдельно водой не нужно, ведь в этом возрасте всю необходимую жидкость он получает из грудного молока или правильно приготовленной смеси. Здоровому ребенку до шести месяцев, который нормально питается, обычно не нужна дополнительная вода даже в жару. Состав грудного молока подстраивается под потребности малыша, а смесь всегда следует разводить тем количеством воды, которое указано в инструкции. Примерно с шести месяцев, когда начинают вводить прикорм, перед едой уже можно предлагать ребенку немного воды, но молоко или смесь по-прежнему остаются важным источником жидкости.
Водный баланс критически важен для здоровья, и проблемы могут возникать как тогда, когда человек длительное время пьет недостаточно, так и тогда, когда он пьет слишком много.
Если организм теряет больше жидкости, чем получает, наступает обезвоживание, или дегидратация. По данным издания, вначале оно проявляется жаждой, сухостью во рту, головной болью, усталостью и головокружением. Количество мочи может уменьшаться, а ее цвет темнеет. При сильном недостатке жидкости страдает кровообращение, может падать давление, а под угрозой оказываются почки. Особенно внимательно следует относиться к младенцам и пожилым людям, так как у них риск обезвоживания выше. Малыши ещё не умеют показать, что хотят пить, а в пожилом возрасте ощущение жажды с годами может ослабевать.
Однако и избыток воды опасен. Если за короткое время выпить слишком много, почки могут не успевать выводить лишнее. Тогда кровь чрезмерно разбавляется, и уровень натрия в ней падает до опасных значений. Такое состояние называют гипонатриемией. При этом вода может проникать в клетки, из-за чего они отекают, и особенно опасно, когда это касается клеток мозга. Это состояние ещё называют водным отравлением. Как говорится в материале, сначала оно вызывает тошноту, рвоту, головную боль и слабость в мышцах, а в тяжелых случаях может привести к спутанности сознания, судорогам, потере сознания и даже угрожать жизни. Наибольший риск возникает, например, во время длительных тренировок, когда человек за короткое время выпивает много жидкости. Также опасность усугубляют некоторые заболевания почек, сердца и печени, а также отдельные лекарства.
Помимо воды, свой вклад вносят и другие напитки и блюда. Например, фруктовые и травяные чаи без сахара станут хорошей альтернативой для тех, кто хочет разнообразить питьевой рацион. Черный и зеленый чай, а также кофе тоже включаются в суточную норму. Если пить их в умеренных количествах, они не выводят столько жидкости, чтобы их не учитывать, но за количеством кофеина стоит следить.
Воду, а заодно и ценные питательные вещества, содержат также молоко и растительные напитки без добавления сахара. Пополнить запасы жидкости помогают и супы, особенно овощные. А среди продуктов хорошо подходят сочные овощи и фрукты, в частности огурцы, помидоры, арбузы и апельсины.
Советы врачей
Ранее кардиолог Ренато А. Аполито рассказал, на каком боку лучше спать, чтобы не навредить сердцу. По его словам, главное – выбирать удобное положение с правильной опорой для позвоночника. Людям с сердечными или дыхательными проблемами иногда легче лежать на правом боку или с приподнятой верхней частью тела, а вот сон на животе может вызвать дискомфорт в шее и спине.
