НОВОСТИ В УКРАИНЕ
Черный шоколад считается одним из известных источников магния: в 28 граммах продукта содержится около 42 мг этого минерала. Однако есть немало продуктов, которые могут обеспечить организм еще большим количеством магния.
Недостаток магния может сопровождаться усталостью, слабостью и проблемами с пищеварением. Для взрослых мужчин рекомендуемая суточная норма магния 400–420 мг, для женщин – 310–320 мг. Диетологи рассказали, какие продукты, богатые магнием, нужно добавить в рацион, пишет Verywellhealth.
1. Коричневый рис
- порция: 1 стакан (200 г) вареного риса;
- магний: 79 мг – 18% суточной нормы.
Коричневый рис содержит вдвое больше магния, чем аналогичная порция темного шоколада. Кроме магния, он богат клетчаткой, которая помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Как выяснили исследования, магний участвует в секреции инсулина и усвоении глюкозы клетками, поэтому его достаточное поступление важно для нормального углеводного обмена.
2. Картофель
- порция: 1 средняя картофелина с кожурой (213 г);
- магний: 49 мг – 12% суточной нормы.
Картофель может быть хорошим источником магния, особенно если употреблять его вместе с кожурой. Кроме того, он содержит калий, цинк, витамин С и пищевые волокна.
3. Арахисовое масло
- порция: 2 столовые ложки (32 г);
- магний: 54 мг – 13% суточной нормы.
Арахисовое масло сочетает полезные жиры с магнием и другими питательными веществами.
4. Эдамаме
- порция: 1 стакан (155 г);
- магний: 99 мг – 24% суточной нормы.
Эдамаме – молодые соевые бобы – являются одним из наиболее богатых магнием продуктов в этом списке.
5. Цельнозерновые хлопья
- порция: 1 стакан (49 г);
- магний: 65 мг – 15% суточной нормы.
Хлопья из цельного зерна позволяют получить значительное количество магния уже во время завтрака.
6. Шпинат
- порция: ½ стакана приготовленного шпината;
- магний: 79 мг – 18% суточной нормы.
Шпинат богат магнием и другими полезными веществами. При этом содержащиеся в нем оксалаты могут снижать усвоение минерала организмом. Несмотря на это, благодаря высокой концентрации магния шпинат остается хорошим источником.
7. Семена чиа
- порция: 28,4 г;
- магний: 95 мг – 23% суточной нормы.
В небольшой порции семян чиа содержится вдвое больше магния, чем в 28 граммах темного шоколада. Кроме того, чиа богаты другими питательными веществами.
Исследования связали употребление семян чиа с потенциально меньшим риском некоторых хронических заболеваний.
8. Миндаль
- порция: 28 г;
- магний: 77 мг – 18% суточной нормы.
Небольшая горсть миндаля обеспечивает почти пятую часть суточной потребности в магнии. Орех также содержит калий и полезные жиры.
Как установили исследования, сочетание магния и калия способствует нормальной работе сосудов и поддержанию электролитного баланса.
9. Соевое молоко
- порция: 1 стакан (243 г);
- магний: 61 мг – 15% суточной нормы.
Стакан соевого молока содержит в два раза больше магния, чем аналогичная порция коровьего молока. Кроме минерала, напиток является источником белка, пищевых волокон, полезных жиров и фитонутриентов.
Другие новости о здоровье
Ранее УНИАН писал, что врач посоветовала, какие продукты есть для здоровья ногтей.
Также диетологи рассказали, как повысить уровень магния без добавок. Они посоветовали добавлять в рацион 7 трав.
