Архив меток: Пищевые волокна

Ученые рассказали, какую крупу лучше есть на завтрак / коллаж УНИАН,  фото ua.depositphotos.comОвсянка — популярный продукт для завтрака благодаря полезным свойствам для сердца. А пшено менее известно, но его можно готовить аналогично овсянке. Оно не менее полезно для сердца и уровня сахара в крови. Овсянка против проса: питательная ценность Как пишет Verywellhealth, в стакане вареной овсянки содержится 166 калорий, а в ...

В перезрелых плодах меньше витамина С коллаж УНИАН, фото freepik.comПищевой состав банана, включая количество сахара, крахмала и витаминов, существенно меняется по мере его созревания, пишет Huffpost. Недозрелые плоды – твердые и зеленые – являются настоящим суперфудом для стабилизации глюкозы. Как отметила диетолог Эйвери Зенкер, «эта стадия имеет самое высокое содержание резистентного крахмала и низкое содержание сахара». Такой крахмал работает как ...

Диетологи развенчали мифы о «вреде» некоторых продуктов / фото ua.depositphotos.comЕсть целый список продуктов, которые незаслуженно имеют плохую репутацию в сфере здравоохранения, хотя даже исследования доказали их полезность. Как пишет Realsimple, диетологи развенчали мифы на счет таких «плохих» продуктов и посоветовали переосмыслить их значение. 1. Яйца Считалось, что яйца содержат много жира и холестерина, что может негативно сказаться на здоровье сердца. «В яйцах ...

И нут и чечевица очень полезны для здоровья / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comЧечевица и нут — это популярные источники белка и клетчатки. Оба продукта обладают схожей пищевой ценностью и подходят для сбалансированного питания. Однако, если цель — получить максимум белка и клетчатки, небольшое преимущество все же на стороне чечевицы, пишет Health. Где больше клетчатки чечевица — 15,6 г на 1 чашку (198 ...

Орехи очень полезны для здоровья / фото ua.depositphotos.comОрехи и семена содержат большое количество магния, минерала, необходимого для многих функций организма. 1. Тыквенные семечки Магний: 154 мг на 28 г, 37% от суточной нормы. По данным исследований, эти семечки также содержат большое количество белка: на 28 г – чуть более 8 г. Кроме того, исследования показали, что эти семечки помогут удовлетворить ...

Диетолог рассказала, что пить для здорового сердца / фото ua.depositphotos.comЕсли вы пытаетесь снизить уровень холестерина, то, вероятно, задаетесь вопросом, можно ли употреблять определенные молочные продукты. На самом деле, как выяснили исследования, некоторые из них очень полезны для здоровья сердца, включая обычное обезжиренное молоко, пишет Eatingwell. По словам диетолога Лорен Твигге, молоко может вписываться в полезную диету для сердца. Чем полезно молоко ...

Диетологи назвали продукты, которые помогут оставаться в форме / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comПродукты с высоким содержанием клетчатки улучшают пищеварение и помогают чувствовать сытость, что способствует снижению веса.  Эти продукты также способствуют улучшению общего состояния здоровья, пишет Health. 1. Чечевица В одной чашке содержится 15,6 грамма клетчатки, или 55,7% от рекомендуемой суточной нормы в 28 граммов. Как выяснили исследования, чечевица богата белком (17,9 ...

Соки полезны, но употреблять их нужно с осторожностью / фото ua.depositphotos.comСок полезен, поскольку он изготовлен из фруктов или овощей. В то же время он более калорийный, чем цельные фрукты, и содержит меньше клетчатки. Как же выбрать действительно полезный сок и сколько его можно пить – в материале Today. Как отмечает издание, выбирая продукт, важно смотреть на этикетку и отдавать предпочтение ...

Врачи обычно рекомендуют включать редис в рацион / Коллаж УНИАН, фото magnific.comРедис часто воспринимают просто как добавку к салату, хотя на самом деле это довольно полезный овощ. В нем есть витамины и растительные вещества, которые могут поддерживать здоровье и работу организма. Эксперты из Goоd Food объяснили, сколько штук редиса можно есть в день, как это скажется на вашем организме и ...

Существует идеальный вариант для тех, кто вообще не употребляет морепродукты / фото ua.depositphotos.comУченые и диетологи уже давно называют сардины «суперфудом» для сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию омега-3 и витамина D. Однако специфический аромат и вкус этой рыбы часто становятся препятствием для здорового рациона, пишет Health. Как отмечается в исследовании, опубликованном в журнале Front Nutr, сардины помогают уменьшить воспаление, но их ...