Архив меток: Цельное зерно

Хлеб на закваске обычно отличается крупными «дырочками» (порами) в мякише / Коллаж УНИАН, фото magnific.comДаже небольшие изменения в рационе могут заметно повлиять на уровень сахара в крови. И среди людей, которым это важно, нередко поднимается один и тот же вопрос – какой хлеб лучше: на закваске или дрожжевой? Ведь несмотря на схожий состав, организм реагирует на них по-разному. Об этом ...

Киноа помогает нормализовать давление / фото ua.depositphotos.comРегулярное употребление киноа может положительно влиять на артериальное давление и здоровье сердца. К такому выводу пришли исследователи, изучавшие влияние популярной цельнозерновой культуры на организм человека, пишет Verywellhealth. Ученые отметили, что киноа богата клетчаткой, антиоксидантами, магнием и калием — веществами, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Согласно данным одного из исследований, ...

Диетологи посоветовали, что лучше есть при артрите / фото ua.depositphotos.comЛюдям, страдающим артритом, хронической болью в суставах, волчанкой, подагрой и другими воспалительными заболеваниями, стоит обратить особое внимание на рацион. По словам ревматологов, некоторые продукты способны помочь организму уменьшить воспалительные процессы и поддержать здоровье суставов, пишет Verywellhealth. Они отметили, что диета — это мощный инструмент, хотя и не волшебное средство от болезни. Оливковое ...

Время ужина влияет на уровень холестерина / фото pxhere.comЕсли вы стремитесь снизить уровень холестерина, то, вероятно, обращаете внимание на то, что лежит у вас на тарелке. И действительно, продукты, которые вы выбираете, важны для здоровья сердца и сосудов, пишет Eatingwell. Но ученые указывают на важность еще одного фактора – времени приема пищи, особенно ужина. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, свидетельствует, ...

Диетологи ответили, чем лучше завтракать для нормального уровня сахара в крови / коллаж УНИАН,  фото pixabay.comОвсянка считается одним из лучших вариантов завтрака для поддержания стабильного уровня сахара в крови. В то же время некоторые виды хлопьев также могут быть полезны, если их правильно выбрать. Диетологи отметили, что главная польза овсянки связана с высоким содержанием растворимой клетчатки, пишет Verywellhealth. Благодаря этому овсянка  ...

Продукты с ненасыщенными или мононенасыщенными жирными кислотами полезны для сердца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comТо, чем мы питаемся, в частности жиры, оказывает большое влияние на уровень кровяного давления. Например, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров могут повышать уровень «плохого» холестерина и вызывать увеличение веса, что со временем может способствовать повышению давления. Но не все жиры на самом деле вредны. ...

Некоторые популярные продукты следует исключить из рациона детей, считает врач / полезная еда, вредная еда / ua.depositphotos.comРацион взрослых часто тщательно анализируют на предмет продуктов, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Между тем питанию детей обычно уделяют меньше внимания, хотя это может повлиять на их будущее здоровье. Об этом пишет Today. Интервенционный кардиолог из Калифорнии Санджай Бходжрадж, который воспитывает трех дочерей-подростков, ...

Диетологи посоветовали, что есть вечером для нормального уровня сахара в крови / коллаж УНИАН, фото pexels, ua.depositphotos.comДиетологи назвали продукты, которые лучше всего употреблять вечером для поддержания стабильного уровня сахара в крови. По словам специалистов, правильный выбор ужина после 17:00 помогает избежать резких скачков глюкозы, чувства голода ночью и проблем с обменом веществ, пишет Eatingwell. Эксперты объяснили, что вечерний рацион должен включать продукты, богатые ...

Много магния не только в овсянке / коллаж УНИАН, фото pixabay.comОдин стакан овсянки содержит около 60 миллиграммов магния, но в некоторых продуктах этого микроэлемента еще больше. Об этом пишет Health в статье, содержание которой проверила диетолог Кирра Браун. В издании подчеркнули, что согласно данным Управления пищевых добавок США магний помогает организму выполнять более 300 различных процессов, в частности вырабатывать белки, ...

Хлеб на закваске и цельнозерновой заслуживают того, чтобы быть в рационе / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comЧасто диетологи рекомендуют избегать хлеба в рамках правильного питания. Однако такие его сорта, как на закваске или цельнозерновой, заслуживают того, чтобы быть в рационе. Что из них полезнее? Ответ на этот вопрос дали диетологи. Как пишет Prevention, сравнить информацию о пищевой ценности этих сортов хлеба ...