НОВОСТИ В УКРАИНЕ
Прием добавок и витаминов может улучшить общее состояние здоровья, но время и комбинации имеют значение.
Некоторые сочетания могут снизить усвоение или вызвать побочные эффекты, пишет Health.
1. Кальций и железо
«И кальций, и цинк могут блокировать усвоение добавок с железом, поскольку они конкурируют за всасывание в кишечнике», — рассказала доктор медицинских наук Дженнифер Уоррен.
«Чтобы обеспечить наилучшее усвоение, принимайте железо утром с водой или цитрусовым соком, так как витамин С может способствовать усвоению железа, и избегайте приема других добавок как минимум в течение двух часов», — рекомендовала Уоррен.
Если добавки железа вызывают тошноту при приеме натощак, можно принимать их с небольшим количеством пищи.
Кальций также следует принимать отдельно для оптимизации усвоения.
2. Кальций и цинк
«Кальций и цинк конкурируют за усвоение в кишечнике, поэтому их одновременный прием может снизить усвоение каждого из них», — объяснил доктор медицинских наук С. Вивек Лал.
«Цинк поддерживает иммунную функцию и заживление, а кальций помогает восполнить дефицит питательных веществ, необходимых для здоровья костей. Плохое усвоение из-за конкуренции с другими питательными веществами влияет на эти преимущества», — сказал он.
Специалист посоветовал принимать добавки кальция во время еды и исключать цинк из богатых кальцием блюд или добавок.
Примечательно, что некоторые формы кальция, например, цитрат кальция, можно пить независимо от приема пищи, а другие, например, карбонат кальция, следует принимать во время еды.
3. Цинк и медь
«Эти минералы конкурируют за всасывание, поскольку имеют схожие транспортеры в путях всасывания», — рассказала диетолог Хелен Тиу.
Исследования показывают, что длительный прием 60 мг или более цинка в день может ухудшить всасывание меди и снизить ее уровень в крови. Дефицит меди может вызвать такие проблемы со здоровьем, как анемия и мышечная слабость. Важно не превышать допустимую дозу цинка, которая для взрослых составляет 40 миллиграммов в день.
«Разделяйте прием этих минералов в течение дня или выбирайте сбалансированную минеральную или поливитаминную добавку с пониженными дозами цинка и меди», — посоветовала Тиеу.
4. Рыбий жир и гинкго билоба
«Гинкго билоба и высокие дозы рыбьего жира подавляют функцию тромбоцитов, поэтому их одновременный прием может повысить риск кровотечения из-за разжижения крови», — пояснил Лал.
Чтобы обезопасить себя, Лал рекомендовал избегать одновременного приема этих добавок, рассмотреть возможность снижения дозировки или чередования приемов.
5. Активированный уголь с любыми питательными веществами
Активированный уголь не следует принимать вместе с витаминами и минеральными добавками. «Активированный уголь связывается с минералами и витаминами, тем самым ухудшая усвоение», — сказал Лал.
Лал рекомендовал пить активированный уголь короткими, целенаправленными дозами и разделяя их прием со всеми лекарствами и добавками на 2–4 часа.
Другие новости о добавках и витаминах
Ранее диетологи рассказали, какие витамины полезны, а какие абсолютно ничего не дают. В частности, диетолог Мэдди Паскуариелло рассказала, что добавки не являются единственным решением для улучшения состояния здоровья. Она отметила, что при проблемах со здоровьем лучше в первую очередь обращаться не к витаминам, а менять рацион и физические нагрузки.
