Архив меток: Пищевые волокна

Сахар в фруктовых соках легче усваивается организмом / фото Pixabay.comВ 100-процентных фруктовых соках сахар ведет себя в организме иначе, чем сахар в промышленных безалкогольных напитках. Как говорится в результатах исследования испанского CSIC, хотя оба напитка содержат «свободные сахара», но естественный состав сока изменяет способ всасывания глюкозы в кровь и снижает скачки уровня глюкозы. Работа была опубликована в The Conversation и ...

Помимо свеклы, есть и другие продукты, полезные при высоком давлении / фото ua.depositphotos.comСвекла богата нитратами, которые способствуют расслаблению кровеносных сосудов и поддержанию здорового кровяного давления. Но это не единственный продукт, способный выполнять эту функцию, пишет Health. По словам автора статьи, диетолога Линдси ДеСото, правильное питание очень важно для регулирования артериального давления, однако значение имеет и образ жизни в целом, в ...

Яйца и йогурт – источники белка, необходимого во время похудения / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comБелок играет ключевую роль во время похудения, поскольку он помогает сохранить метаболически активную мышечную массу, одновременно увеличивая чувство сытости. Яйца и греческий йогурт являются одними из самых популярных источников белка, особенно во время завтрака. Издание Health разбиралось, что из них лучше для похудения. По словам автора ...

Финики не стоит употреблять в больших количествах / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comФиники известны человечеству уже тысячи лет и до сих пор остаются важной частью рациона во многих странах. К тому же эти плоды отличаются высокой питательной ценностью и могут стать полезным дополнением к повседневному рациону.  О том, какая польза от фиников и как они влияют на организм, рассказали эксперты из ...

В некоторых овощах клетчатки больше, чем в брокколи / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comОвощи, в том числе и брокколи, являются хорошим источником клетчатки. В чашке сырой брокколи – 2,28 грамма клетчатки, что составляет около 8% от суточной нормы. Между тем другие овощи содержат еще больше клетчатки. Об этом пишет Health в статье, содержание которой проверила диетолог Кирра Браун. Речь идет ...

Рыба считается отличным источникм омега-3 / фото ua.depositphotos.comЖирные кислоты омега-3 поддерживают основные функции организма и играют роль в поддержании здоровья сердца и легких, сильной иммунной системы и хороших когнитивных функций, поэтому крайне важно найти способы получать их в достаточном количестве. Исследования показали, что они также помогают при состояниях, связанных с хроническим воспалением, включая ревматоидный артрит, волчанку и экзему, пишет Prevention. Считается, ...

На завтрак стоит выбирать продукты с низким содержанием насыщенных жиров / фото ua.depositphotos.comМногие люди привыкли завтракать пищей с высоким содержанием насыщенных жиров и низким содержанием клетчатки, что не идет на пользу сердцу. Со временем это приводит к повышенному уровню липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, который может способствовать образованию бляшек в артериях, повышая риск сердечных заболеваний и инсульта. Об ...

Назван фрукт, в котором намного больше клетчатки, чем в авокадо / фото ua.depositphotos.comМногие из нас в основном покупают яблоки и бананы, авокадо также довольно популярны. Они содержат много питательных веществ, но есть один фрукт, который превосходит их все. Речь идет о маракуйе, пишет Odzywianie. Отмечается, что это настоящая «бомба» питательных веществ, с особым акцентом на клетчатку. Для сравнения — яблоко содержит ...

Брокколи и цветная капуста относятся к семейству крестоцветных / Коллаж УНИАН, фото magnific.comИногда кажется, что раз овощи похожи с виду, то и их влияние на организм также должно быть примерно одинаковым. Например, брокколи и цветная капуста — разница между которыми на первый взгляд заключается лишь в цвете и вкусе. Но хотя они и впрямь относятся к тому же семейству, каждый ...

Врачи назвали, что лучше — чечевица или фасоль / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМногие бобовые, будь то горох, нут, фасоль или чечевица, считаются почти одинаковыми продуктами с точки зрения пищевой ценности. Однако между ними есть очевидные различия – как во вкусе и текстуре, так и в составе. О том, что это за различия, и что лучше — фасоль или чечевица, пишут ...