Архив меток: Белки

Популярная добавка может ускорять развитие деменции: ученые выявили опасный механизм / фото ua.depositphotos.comПопулярная пищевая добавка, которую миллионы людей принимают для облегчения проблем с суставами и защиты хрящевой ткани, оказалась под пристальным вниманием исследователей. Речь идет о глюкозамине – препарате, который долгое время считался безвредным. Как пишет венгерское издание HVG, новое американское исследование выявило механизм в метаболизме мозга, который может быть ...

Магний и калий необходимы для нормальной работы сердца / фото ua.depositphotos.comМагний и калий необходимы для нормальной работы сердца, мышц и нервной системы, а также участвуют в поддержании здорового артериального давления. Получить эти минералы можно из обычных продуктов, причем некоторые из них содержат сразу оба, пишет Health. Как выяснили исследования, женщинам необходимо потреблять 310–320 миллиграммов магния в сутки, а мужчинам – 400–420 миллиграммов. ...

Тыква очень полезна для здоровья глаз / фото ua.depositphotos.comТыква обладает множеством полезных для здоровья свойств. Она низкокалорийна и богата бета-каротином, клетчаткой и другими питательными веществами. Диетологи рассказали, как извлечь максимум пользы из этого сезонного продукта, пишет Marthastewart. По их словам, тыква особенно богата витамином А: одна чашка приготовленного продукта обеспечивает 78% рекомендуемой суточной нормы. Тыква также славится высоким содержанием бета-каротина. Диетологи отметили, ...

Ученые выявили ДНК болезни  животных в пергаменте / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comАнализ шкур животных, которые использовались для  создания исторических рукописей, позволил проследить 3500-летнюю историю вируса овечьей оспы. Извлекая вирусную ДНК из пергамента знаменитого Йоркского Евангелие, исследователи отследили распространение болезни по Евразии эпохи бронзы и средневековой Европе, пишет Scitechdaily. Отмечается, что в обширном исследовании, возглавляемом Университетским колледжем Дублина, приняли участие генетики, историки, ...

И апельсиновый сок, и кофе могут быть полезными утренними напитками / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comИ апельсиновый сок, и кофе могут быть полезными утренними напитками. При этом у каждого из них есть свои преимущества, пишет Health. Как отмечается в статье, апельсиновый сок содержит больше витаминов и минералов, тогда как кофе обеспечивает прилив энергии и антиоксидантов. Что касается пользы апельсинового сока, то ...

Пищевые привычки могут ухудшить или улучшить ситуацию с артериальным давлением / фото pixabay.comВысокое кровяное давление, которое наблюдается у многих людей, повышает риск сердечного приступа, инсульта и заболеваний почек. В то же время на него можно влиять с помощью питания, пишет EatingWell. «Такие пищевые привычки, как диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), в которой делается акцент на овощах, фруктах, цельнозерновых ...

Рыба – едва не лучший источник омега-3 / фото pixabay.comРыба известна тем, что содержит много омега-3 жирных кислот, необходимых организму для нормального функционирования. Но есть и другие продукты, которые превосходят рыбу по содержанию этих полезных веществ, пишет Verywell Health. Как поясняется в издании, омега-3 жирные кислоты – это незаменимые жиры, которые предотвращают хронические заболевания, в частности сердечно-сосудистые. Также они поддерживают ...

Подсластители могут нарушать работу организма / фото ua.depositphotos.comВсемирно известный ученый и врач заявил, что существуют доказательства того, что искусственные подсластители, которые используются во многих продуктах и безалкогольных напитках, а также добавляются в чай и кофе, могут «искажать» работу организма, нарушать баланс кишечного микробиома и потенциально повышать риск развития диабета. Как пишет The Mirror, профессор Тим Спектор сослался на исследование с ...

Ужин важен для контроля уровня сахара в крови / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comЧтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, ужинать нужно небольшими порциями пищи, содержащей белок, полезные жиры и клетчатку, а не блюдами с большим количеством рафинированных углеводов, пишет Verywell Health. Как объяснила автор статьи, диетолог-нутрициолог Эми Браунштейн, во второй половине дня организм менее эффективно перерабатывает глюкозу, поэтому продукты с ...

Диетологи рассказали, что есть на завтрак, чтобы оставаться при ясном уме и доброй памяти / фото ua.depositphotos.comПравильный завтрак влияет не только на уровень энергии, но и на способность концентрироваться и запоминать информацию в течение дня. В связи с этим диетологи посоветовали включать в завтрак пять продуктов, которые могут поддерживать когнитивное здоровье, пишет HEALTH. Грецкие орехи Исследование показало, что у молодых людей, ...