НОВОСТИ В УКРАИНЕ
Некоторые фрукты могут поддерживать здоровье мозга и способствовать более медленному снижению когнитивных функций с возрастом. Ученые посоветовали обратить внимание на плоды, богатые флавоноидами и полифенолами.
В частности, особый интерес ученых вызывают растительные соединения, содержащиеся преимущественно в ярко окрашенных фруктах, пишет Mindmegette. Среди таких они выделили несколько групп.
Ягоды. Черника, клубника, ежевика и другие темные ягоды богаты флавоноидами, в частности антоцианами. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и помогают защищать клетки от повреждений. В одном исследовании с участием более 16 тыс. женщин старше 70 лет более высокое потребление черники и клубники было связано с более медленным снижением когнитивных функций.
Цитрусовые. Апельсины и мандарины содержат флаваноны, включая гесперидин. Они поддерживают нормальное функционирование нервной системы. Специалисты посоветовали отдавать предпочтение цельным фруктам, поскольку они содержат клетчатку, которой значительно меньше в соке.
Красный и темный виноград. Кожица винограда содержит полифенолы и антоцианы. Исследования предполагают, что эти соединения могут помогать организму противостоять окислительному стрессу и воспалительным процессам.
Гранат. Этот фрукт богат полифенолами и также активно изучается в контексте здоровья мозга. Некоторые исследования указывают на потенциальную связь между содержащимися в гранате веществами и защитой нервных клеток.
Авокадо. Несмотря на то что его часто воспринимают как овощ, авокадо с ботанической точки зрения является фруктом. Он содержит мононенасыщенные жиры и лютеин. В одном исследовании с участием почти 2900 человек старше 60 лет употребление авокадо или гуакамоле было связано с лучшими результатами в некоторых тестах на память.
Что еще полезно для мозга
Специалисты отметили, что значение имеет не отдельный продукт, а рацион в целом. Например, средиземноморская и MIND-диета делают акцент на овощах, ягодах, цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах, оливковом масле и рыбе.
Другие новости о питании
Ранее сообщалось, какие фрукты можно есть при сахарном диабете. В частности, эндокринологи назвали 4 вида и отметили, что эти фрукты диабетикам можно употребляют регулярно.
Также ученые назвали 5 продуктов, которыми нужно завтракать для здоровья мозга. Эти продукты на завтрак улучшат также память и концентрацию на протяжении дня.
