Архив меток: Пищевая энергетическая ценность

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Картофель обычно менее калориен, чем рис / Коллаж УНИАН, фото magnific.com, wikipedia.orgКартофель и рис входят в число самых популярных источников углеводов. Оба продукта обеспечивают организм энергией и содержат полезные вещества, однако их влияние на чувство сытости заметно различается. Так что если ваша цель – дольше не испытывать голод после приема пищи, у одного из этих продуктов есть явное преимущество. О ...

Диетологи назвали самые полезные рыбные консервы / фото ua.depositphotos.comКонсервированная рыба стремительно набирает популярность во всем мире. Диетологи объяснили этот тренд высоким содержанием белка, омега-3 жирных кислот и других важных для организма веществ. Эксперты составили список лучших видов консервированной рыбы, которые помогут увеличить потребление белка без лишних затрат, пишет Goodhousekeeping. Тунец Первое место занимает тунец, который содержит около 29 граммов белка на ...

Миндаль богат витаминами и микроэлементами / фото ua.depositphotos.comЕсли ежедневно съедать примерно 23 орешка миндаля, вы обеспечите организм клетчаткой, полезными жирами, магнием и другими питательными веществами, пишет магистр здравоохранения, дипломированный врач, диетолог Синтия Сасс в издании Health. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, по сравнению с другими орехами миндаль содержит, пожалуй, больше всего клетчатки, белка, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, магния, кальция, ...

Зеленый лук содержит мощные соединения, обладающие свойствами, схожими с антибиотиками / фото pxhere.comОдним из самых ценных и в то же время недооцененных весенних овощей является зеленый лук. Ее побеги содержат мощные соединения со свойствами, схожими с антибиотиками. О влиянии регулярного употребления зеленого лука на организм пишет abcZdrowie. Как отмечается, зеленый лук – это молодой лук. Его иногда путают с луком-шнитт, ...

Все виды орехов считаются полезными / Коллаж УНИАН, фото magnific.comФисташки и арахис часто оказываются в одной тарелке для перекуса, но за их внешней схожестью скрываются заметные различия. Так, хотя оба продукта богаты питательными веществами, каждый обладает собственным набором преимуществ для здоровья, и для разных категорий людей предпочтительным может быть или один, или другой вариант. О том, что полезнее — фисташки ...

Гречка помогает поддерживать общее состояние здоровья / фото ua.depositphotos.comГречка – безглютеновый злак, богатый клетчаткой, антиоксидантами и растительным белком. Если включить этот злак в рацион, он поможет поддерживать общее состояние здоровья. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила врач-невролог Мелисса Нивес. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один стакан вареной гречки содержит 156 калорий, 1 г жира, 4,59 ...

Помидоры полезны благодаря большому количеству питательных веществ / коллаж УНИАН, фото pxhere.comНемногие натуральные продукты настолько универсальны, как помидоры. Их добавляют в бутерброды, салаты, соусы и т. д. Но они не только вкусны, но и полезны благодаря большому количеству питательных веществ, пишет nlc.hu. Эксперты утверждают, что регулярное употребление помидоров обеспечит организм антиоксидантами, которые могут играть важную роль в защите клеток. Самое ...

И красный, и желтый болгарский перец очень полезны / фото pxhere.comКрасный болгарский перец имеет незначительное преимущество перед желтым по питательной ценности, однако оба вида являются мощным дополнением к вашему здоровому питанию. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила магистр наук, дипломированный врач Мэгги Мун. Отмечается, что красный болгарский перец немного питательнее желтого благодаря более высокому содержанию витамина ...

Картофель, рис и макароны – основные источники углеводов / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comРис, картофель и макароны являются основными углеводами в рационе многих людей. Если вы регулярно их употребляете, вероятно, вам интересно, как они влияют на уровень сахара в крови и какие варианты лучше всего подходят для поддержания здорового уровня глюкозы. Об этом пишет Health. Как отметила автор статьи, диетолог Джиллиан ...