Архив меток: Министерство сельского хозяйства США

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Существует немало альтернатив яйцам на завтрак / фото pxhere.comЯйца являются основой завтрака для многих людей. Два больших яйца содержат 12,6 грамма белка, а также снабжают организм полезными жирами, витаминами и минералами, пишет Health. Однако, как отметила автор статьи, дипломированный диетолог Джиллиан Кубала, ежедневное употребление яиц на завтрак может быстро надоесть. К счастью, существует множество питательных и сытных альтернатив, которые содержат ...

Миндаль богат витаминами и микроэлементами / фото ua.depositphotos.comЕсли ежедневно съедать примерно 23 орешка миндаля, вы обеспечите организм клетчаткой, полезными жирами, магнием и другими питательными веществами, пишет магистр здравоохранения, дипломированный врач, диетолог Синтия Сасс в издании Health. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, по сравнению с другими орехами миндаль содержит, пожалуй, больше всего клетчатки, белка, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, магния, кальция, ...

Яйца, лосось и молоко – источники витамина D / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВитамин D можно получать естественным путем преимущественно из продуктов животного происхождения и некоторых – растительного. Об этом пишет магистр здравоохранения, дипломированный врач Синтия Сасс в издании Health. Согласно данным Национальных институтов здравоохранения США, количество витамина D, необходимое человеку, зависит от его возраста и риска дефицита. С детства до ...

Зеленый лук содержит мощные соединения, обладающие свойствами, схожими с антибиотиками / фото pxhere.comОдним из самых ценных и в то же время недооцененных весенних овощей является зеленый лук. Ее побеги содержат мощные соединения со свойствами, схожими с антибиотиками. О влиянии регулярного употребления зеленого лука на организм пишет abcZdrowie. Как отмечается, зеленый лук – это молодой лук. Его иногда путают с луком-шнитт, ...

Все виды орехов считаются полезными / Коллаж УНИАН, фото magnific.comФисташки и арахис часто оказываются в одной тарелке для перекуса, но за их внешней схожестью скрываются заметные различия. Так, хотя оба продукта богаты питательными веществами, каждый обладает собственным набором преимуществ для здоровья, и для разных категорий людей предпочтительным может быть или один, или другой вариант. О том, что полезнее — фисташки ...

Гречка помогает поддерживать общее состояние здоровья / фото ua.depositphotos.comГречка – безглютеновый злак, богатый клетчаткой, антиоксидантами и растительным белком. Если включить этот злак в рацион, он поможет поддерживать общее состояние здоровья. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила врач-невролог Мелисса Нивес. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один стакан вареной гречки содержит 156 калорий, 1 г жира, 4,59 ...

И красный, и желтый болгарский перец очень полезны / фото pxhere.comКрасный болгарский перец имеет незначительное преимущество перед желтым по питательной ценности, однако оба вида являются мощным дополнением к вашему здоровому питанию. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила магистр наук, дипломированный врач Мэгги Мун. Отмечается, что красный болгарский перец немного питательнее желтого благодаря более высокому содержанию витамина ...

Магний, содержащийся в орехах, в частности, помогает регулировать сон и улучшает его качество и продолжительность / фото ua.depositphotos.comАмериканские диетологи составили список доступных продуктов, которые естественным образом богаты магнием и способны покрыть суточную потребность организма без каких-либо таблеток, пишет издание Health. Магний отвечает за качество сна, работу мышц и нервов, уровень энергии и устойчивость к стрессу. Кроме того, минерал важен для ...

Сардины и пудинг из семян чиа – вкусные перекусы, богатые омега-3 / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comОмега-3 жирные кислоты – это тип полезных для сердца полиненасыщенных жиров, содержащихся в жирной рыбе, орехах, семенах. Организм не может вырабатывать их сам, поэтому необходимо, чтобы в рационе были соответствующие продукты. Об этом пишет Verywell Health. Как пояснила автор статьи, дипломированный диетолог Керри Мадормо, ...