Архив меток: Холестерин

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Регулярное употребление определенных сортов сыра на самом деле вовсе не повышает уровень холестерина / Коллаж: УНИАН, фото: pixabay.comКогда целью является снижение уровня холестерина, важнейшим фактором, на который следует обратить внимание, является потребление насыщенных жиров, пишет Egeszseg Kalauz. Издание объясняет, что чрезмерное потребление насыщенных жиров напрямую повышает уровень липопротеинов низкой плотности, то есть так называемого «плохого» холестерина (LDL), в крови. Согласно ...

Киноа помогает нормализовать давление / фото ua.depositphotos.comРегулярное употребление киноа может положительно влиять на артериальное давление и здоровье сердца. К такому выводу пришли исследователи, изучавшие влияние популярной цельнозерновой культуры на организм человека, пишет Verywellhealth. Ученые отметили, что киноа богата клетчаткой, антиоксидантами, магнием и калием — веществами, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Согласно данным одного из исследований, ...

Овес может снижать уровень холестерина более эффективно, если его правильно готовить / фото pixabay.comОвес известен своей пользой для сердца, ведь благодаря клетчатке под названием бета-глюкан он снижает уровень холестерина. Как извлечь ещё больше пользы из овсянки, рассказала дипломированный диетолог Морган Пирсон в статье на сайте Verywell Health. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что бета-глюкан овса может снизить уровень «плохого» ...

Диетологи назвали самую универсальную специю для поддержки здоровья / фото ua.depositphotos.comДиетологи назвали куркуму одной из лучших специй для укрепления здоровья благодаря содержанию куркумина — соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. По словам экспертов, куркумин помогает бороться с окислительным стрессом и хроническим воспалением — процессами, которые связывают с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных нарушений, пишет Realsimple. Влияние специи на мозг ...

Миндаль богат витаминами и микроэлементами / фото ua.depositphotos.comЕсли ежедневно съедать примерно 23 орешка миндаля, вы обеспечите организм клетчаткой, полезными жирами, магнием и другими питательными веществами, пишет магистр здравоохранения, дипломированный врач, диетолог Синтия Сасс в издании Health. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, по сравнению с другими орехами миндаль содержит, пожалуй, больше всего клетчатки, белка, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, магния, кальция, ...

Яйца, лосось и молоко – источники витамина D / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВитамин D можно получать естественным путем преимущественно из продуктов животного происхождения и некоторых – растительного. Об этом пишет магистр здравоохранения, дипломированный врач Синтия Сасс в издании Health. Согласно данным Национальных институтов здравоохранения США, количество витамина D, необходимое человеку, зависит от его возраста и риска дефицита. С детства до ...

Все виды орехов считаются полезными / Коллаж УНИАН, фото magnific.comФисташки и арахис часто оказываются в одной тарелке для перекуса, но за их внешней схожестью скрываются заметные различия. Так, хотя оба продукта богаты питательными веществами, каждый обладает собственным набором преимуществ для здоровья, и для разных категорий людей предпочтительным может быть или один, или другой вариант. О том, что полезнее — фисташки ...

Холестерин может в высоких концентрациях содержаться в самых привычных продуктах /фото magnific.comХотя холестерин играет важную роль в работе организма, его избыток может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. Поэтому люди, для которых это важно, должны знать условно «плохие» продукты — которые содержат холестерин — и «хорошие», с его минимальным количеством. Эксперты из портала WebMD рассказали, что нельзя есть с ...

Гречка помогает поддерживать общее состояние здоровья / фото ua.depositphotos.comГречка – безглютеновый злак, богатый клетчаткой, антиоксидантами и растительным белком. Если включить этот злак в рацион, он поможет поддерживать общее состояние здоровья. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила врач-невролог Мелисса Нивес. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один стакан вареной гречки содержит 156 калорий, 1 г жира, 4,59 ...