Архив меток: Вкусовые добавки

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Диетологи назвали самую универсальную специю для поддержки здоровья / фото ua.depositphotos.comДиетологи назвали куркуму одной из лучших специй для укрепления здоровья благодаря содержанию куркумина — соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. По словам экспертов, куркумин помогает бороться с окислительным стрессом и хроническим воспалением — процессами, которые связывают с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных нарушений, пишет Realsimple. Влияние специи на мозг ...

Диетологи посоветовали, что лучше есть при артрите / фото ua.depositphotos.comЛюдям, страдающим артритом, хронической болью в суставах, волчанкой, подагрой и другими воспалительными заболеваниями, стоит обратить особое внимание на рацион. По словам ревматологов, некоторые продукты способны помочь организму уменьшить воспалительные процессы и поддержать здоровье суставов, пишет Verywellhealth. Они отметили, что диета — это мощный инструмент, хотя и не волшебное средство от болезни. Оливковое ...

И красный, и желтый болгарский перец очень полезны / фото pxhere.comКрасный болгарский перец имеет незначительное преимущество перед желтым по питательной ценности, однако оба вида являются мощным дополнением к вашему здоровому питанию. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила магистр наук, дипломированный врач Мэгги Мун. Отмечается, что красный болгарский перец немного питательнее желтого благодаря более высокому содержанию витамина ...

Диетолог рассказала, что пить для здоровья кишечника / фото ua.depositphotos.comКишечный тракт играет гораздо большую роль, чем просто пищеварение. Он влияет на иммунную систему, настроение, контроль веса и работу мозга. Есть много способов поддержать здоровье кишечника, от увеличения потребления клетчатки до включения в рацион продуктов и напитков, богатых пробиотиками, но один напиток особенно полезен, пишет Eatingwell. Речь идет о золотом молоке. ...

Диетологи рассказали, какое масло самое полезное / фото ua.depositphotos.comДомашние заправки для салатов считаются одним из самых простых способов улучшить вкус блюда и одновременно повысить его питательную ценность. Однако, по словам диетологов, выбор масла имеет ключевое значение – разные виды содержат различные сочетания полезных жиров, антиоксидантов и растительных соединений, влияющих на здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет Verywellhealth. Оливковое масло первого холодного отжима Оливковое ...

О недостатке кальция в организме может свидетельствовать ряд симптомов / коллаж УНИАН, фото pxhere.comКальций – важный микроэлемент, который не просто укрепляет кости, но и поддерживает мышцы, нервы и настроение. Издание EatingWell перечислило симптомы дефицита этого микроэлемента и объяснило, как избежать этой проблемы. «Кальций имеет решающее значение для поддержания прочности костей. Фактически 99% кальция в вашем организме содержится в костях и ...

Многие магазинные продукты содержат больше сахара, чем вы думаете / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВ следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине класть в корзину различные продукты в упаковках, обратите внимание на их состав. Окажется, что многие из них содержат больше сахара, чем вы ожидаете, пишет martha stewart. По словам профессора и врача общественного здравоохранения Маноджа Шармы, производители часто добавляют ...

Из чего делают кукурузные палочки и можно ли их есть каждый день / magnific.comКукурузные палочки кажутся простым и знакомым перекусом из детства, однако мало кто задумывается, из чего их делают и полезны ли они. Технолог компании по переработке кукурузы «ДемарПлюс» Леся Огилько в разговоре с УНИАН объяснила, что входит в состав кукурузных палочек и как из изготовляют, а гастроэнтеролог-диетолог медицинской ...

Финики очень полезны для здоровья / фото ua.depositphotos.comФиники — это от природы сладкие фрукты, но высокое содержание в них клетчатки помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови и способствует пищеварению. Их можно употреблять в разных формах — от свежих и сушеных до пасты и сиропа. Каждый вид имеет свою текстуру, вкус и питательный состав, выснили исследования. 1. Ешьте свежие финики ...