Архив меток: Вкусовые добавки

Овсяные хлопья и каша быстрого приготовления / изображение УНИАНОвсянка давно считается одним из самых удобных и полезных вариантов для завтрака: она быстро готовится, хорошо насыщает, а также содержит клетчатку, белок и многие важные минералы. Однако в магазинах сегодня можно найти не только обычные овсяные хлопья, но и так называемую кашу быстрого приготовления (тоже овсяную). О том, в чем между ними ...

Ученые развенчали мифы о «кортизольом» животе / фото ua.depositphotos.comВ соцсетях часто можно встретить термин «кортизоловый живот» – им называют жировые отложения в области талии, которые якобы появляются из-за повышенного уровня гормона стресса. Однако ученые предупредили, что такая трактовка сильно упрощает работу организма, а сам термин не является медицинским диагнозом, пишет Eatingwell. Эксперты отметили, что на распределение жира влияют сразу несколько факторов, среди ...

Лучшим и самым простым решением для пищеварения женщина называет простые комбинации цельных продуктов фото ua.depositphotos.comПротеиновые батончики, которые принято считать удобным и полезным перекусом, способны существенно перегружать пищеварительную систему. Как сообщает издание Parade, врачи призывают пересмотреть привычку употребления этого ультраобработанного продукта. Гастроэнтеролог и специалист по микробиому Савита Сривастава употребляла этот снек ежедневно почти десять лет, но впоследствии полностью от него отказалась. ...

Ученые назвали 10 специй, которые помогают снизить воспаление / фото ua.depositphotos.comНекоторые специи способны помочь организму справляться с воспалительными процессами. Дело в том, что они содержат соединения с антиоксидантным и противовоспалительным действием. Воспаление является нормальной реакцией иммунной системы, которая помогает организму защищаться. Однако хроническое воспаление связано с повышенным риском ряда заболеваний, поэтому рацион играет важную роль в поддержании здоровья, пишет Health. Ученые ...

Диетологи назвали фрукты, которые помогают похудеть / фото ua.depositphotos.comЕсли вы пытаетесь похудеть, не обязательно отказываться от фруктов из-за их естественного содержания сахара. Наоборот, яблоки и черника могут стать полезной частью рациона, поскольку содержат относительно мало калорий и помогают дольше оставаться сытыми. В то же время диетологи подчеркнули, что похудение зависит от совокупности привычек, в частности питания и физической активности, пишет ...

Ученые ответили, какая приправа поможет похудеть / фото ua.depositphotos.comОстрая пища способна замедлять прием еды и заставлять человека съедать меньше. К такому выводу пришли исследователи из Пенсильванского государственного университета. Они провели три эксперимента с участием 130 взрослых. Добровольцам предлагали говядину чили и курицу тикка масала в более мягком и остром вариантах, пишет Fitbook. Во время еды ученые фиксировали скорость приема пищи, ее ...

Курица-гриль может стать отличным источником полноценного белка / фото pixabay.comКурица-гриль доступна по цене, готова к употреблению и достаточно универсальна, чтобы стать основой для многих блюд. Но полезна ли она? Об этом рассказывает Марта Стюарт. Диетологи, с которыми пообщалось издание, говорят, что курица-гриль вполне может быть частью полноценного рациона. Однако, как и в случае со многими другими продуктами, её польза зависит ...

Кардиолог объяснил, как готовить кофе с пользой для сердца / фото Flickr.comЛюбителям кофе не обязательно отказываться от него ради здоровья сердца. Важно только обращать внимание не только на количество выпитого кофе, но и на способ его приготовления. Кардиолог Маджид Басит отметил, что умеренное употребление кофе может быть частью здорового образа жизни. По его словам, исследования связывают употребление двух-четырех чашек кофе ...

В Грузии принято есть любые блюда вместе с огромным количеством зелени / фото ВикипедияКалорийность грузинской кухни — это миф, в ней есть блюда, которые «не добавляют сантиметров на талии». Об этом в комментарии УНИАН рассказала шеф-повар грузинского ресторана Даша Зюкова, отвечая на вопрос о том, действительно ли вся грузинская еда очень калорийна, что из неё могут выбрать те, кто следит ...

В некоторых фруктах можно найти на удивление много белка / Коллаж УНИАН, фото magnific.comБелок обычно ищут в мясе, яйцах или молочных продуктах, тогда как фрукты в данном контексте приходят в голову лишь в последнюю очередь. Но даже среди них есть несколько исключений, которые дают заметно больше белка в сравнении с теми же яблоками, апельсинами или бананами. Эксперты портала EatingWell рассказали, ...