Архив меток: Вкус

Половина стакана сырой моркови уже обеспечивает около 50 % суточной нормы витамина / фото pxhere.comУченые и диетологи выяснили, как приготовление моркови влияет на усвоение бета-каротина – вещества, из которого организм вырабатывает витамин А. Об этом сообщает издание EatingWell. Сама по себе сырая морковь остается полезным продуктом и не теряет своей ценности. Но если цель – получить как можно больше витамина ...

Пища – фактор, влияющий на артериальное давление / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВысокое давление – это состояние, которое повышает риск сердечного приступа и инсульта. Однако существуют меры, которые можно принять для предотвращения этой проблемы. Один из самых эффективных – питание. С одной стороны, нужно есть больше продуктов, которые защищают от высокого давления, с другой – избегать тех, которые могут его вызвать, ...

Кожура составляет около 30 % веса всего арбуза / фото ua.depositphotos.comМинистерство сельского хозяйства США (USDA) впервые внесло арбузную кожуру в отдельную базу данных питательных веществ. Об этом сообщает издание Verywell Health. Теперь любой желающий может точно подсчитать, сколько калорий, витаминов и минералов получает организм, съев не только сочную мякоть, но и белую часть арбуза, которую обычно выбрасывают. Одна чашка нарезанной ...

Некоторые виды чая могут облегчить состояние при головной боли / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, PxhereКогда начинает болеть голова, чашка чая может показаться простым способом облегчить боль. Однако чай может как уменьшить, так и усилить симптомы – в зависимости от сорта и реакции организма конкретного человека. Об этом пишет Health. Как отмечается, в чае содержится множество компонентов, которые в зависимости от ...

У обоих продуктов есть и обратная сторона Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОсенью, когда организм особенно уязвим к простудам, многие увлекаются чесноком и имбирем, надеясь укрепить иммунитет. Но какой из этих двух продуктов действительно более эффективен? Ответ дала диетолог Лорен Манакер, автор издания Prevention. По ее словам, чеснок и имбирь хоть и схожи по репутации «природных лекарств», работают по-разному. Главная ценность чеснока ...

Оливковое масло для жарки / фото ua.depositphotos.comОпрошенные диетологи назвали лучший вариант масла для ежедневного приготовления пищи на слабом и среднем огне, пишет Health. С точки зрения питательности разница между оливковым, подсолнечным, рапсовым или арахисовым маслами минимальна – в каждом из них примерно 120–125 калорий и 14 граммов жира на столовую ложку. Однако решающую роль играет температура дымления – предел, после ...

Курица-гриль может стать отличным источником полноценного белка / фото pixabay.comКурица-гриль доступна по цене, готова к употреблению и достаточно универсальна, чтобы стать основой для многих блюд. Но полезна ли она? Об этом рассказывает Марта Стюарт. Диетологи, с которыми пообщалось издание, говорят, что курица-гриль вполне может быть частью полноценного рациона. Однако, как и в случае со многими другими продуктами, её польза зависит ...

Диетологи рассказали, какой сок пить при гипертонии / фото ua.depositphotos.comЕсли давление часто повышается, стоит обратить внимание не только на питание в целом, но и на напитки. Три диетолога ответили, какой напиток поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет Health. Речь идет о свекольном соке. Чем полезен свекольный сок Как выяснили исследования, свекла содержит природные нитраты. В организме они участвуют в выработке оксида азота ...

В Грузии принято есть любые блюда вместе с огромным количеством зелени / фото ВикипедияКалорийность грузинской кухни — это миф, в ней есть блюда, которые «не добавляют сантиметров на талии». Об этом в комментарии УНИАН рассказала шеф-повар грузинского ресторана Даша Зюкова, отвечая на вопрос о том, действительно ли вся грузинская еда очень калорийна, что из неё могут выбрать те, кто следит ...

Диетологи составили рейтинг самых полезных ягод / pexels.comВсе ягоды полезны, но некоторые из них особенно выделяются благодаря большому количеству витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Ученые отмечают, что ягоды могут быть полезны для сердца, кишечника и мозга. Диетологи составили рейтинг и рассказали, какие ягоды нужно есть каждый день, а какие стоит чаще добавлять в свой рацион. Ранее мы рассказывали, какой сухофрукт самый полезный ...