Архив меток: Соус

Розмарин отличается высоким содержанием кальция / фото ua.depositphotos.comЭта ароматная трава отличается высоким содержанием эфирных масел, антиоксидантных соединений, характерных биологически активных веществ и минералов, в частности кальция и калия. Ее ценят как в кулинарии, так и в фитотерапии. О всех преимуществах сушеного розмарина пишет Planeta. Как отмечается, он содержит примерно 1280 мг кальция на 100 г – это больше, чем, например, ...

Нутрициологи объяснили, почему насыщенные жиры важнее холестерина в пище / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКурица и креветки – одни из самых популярных блюд на ужин, ведь их легко и быстро приготовить. Однако те, кто следит за уровнем холестерина, часто обходят один из этих продуктов стороной. Действительно ли есть чего бояться и что лучше выбрать для здоровья сердца, объяснили диетолог Мишель Рутенштайн ...

Фаст-фуд может способствовать накоплению висцерального жира / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОбед – удобное для многих время, чтобы перекусить фастфудом, особенно если вы спешите. Однако некоторые типичные комплексные блюда быстрого питания могут содержать много добавленного сахара, насыщенных жиров и калорий, пишет Eatingwell. «Комплексный обед из фастфуда – едва ли не худший вариант, если речь идет о висцеральном жире», – говорит дипломированный ...

Рыбные консервы – один из самых удобных способов без особых усилий включить в рацион больше морепродуктов / фото ua.depositphotos.comРыбные консервы сейчас переживают очередную волну популярности. В связи с этим возникает вполне логичный вопрос: этот продукт действительно полезен или это просто очередной модный тренд? Дипломированный диетолог, врач-терапевт Лорен Маканер в статье на страницах Prevention заверила, что эти продукты действительно полезны благодаря ...

Людям с высоким давлением следует заменить соль другими добавками / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКак известно, соль в рационе в избыточном количестве вредна для сердца, а для людей с высоким давлением даже опасна. Однако это не означает, что нужно употреблять невкусную пищу, пишет Verywell Health. Авторы статьи, журналист Джеймс Майр и доктор медицинских наук Деннис Сифрис, рассказали, какие бывают заменители соли ...

Одно яйцо содержит  6 граммов белка, но в нем нет клетчатки / фото ua.depositphotos.comЯичница-болтунья считается питательным вариантом завтрака, однако у яиц есть один существенный недостаток – в них практически нет клетчатки. Добавить ее в любимое утреннее блюдо можно с помощью всего одного ингредиента – авокадо. Одно яйцо содержит около 6 граммов белка, а также ряд витаминов и минералов. Однако клетчатка, необходимая ...

Ученые рассказали, от каких продуктов стоит отказаться после 50 лет / фото ua.depositphotos.comПосле 50 лет рацион становится особенно важен для поддержания здоровья. С возрастом следует внимательнее относиться к количеству соли, сахара и насыщенных жиров в меню. Национальный институт старения США назвал шесть категорий продуктов, употребление которых стоит сократить людям старшего возраста, пишет Verywellhealth. 1. Соленые продукты Как доказали исследования, избыток натрия связан с ...

В некоторых фруктах можно найти на удивление много белка / Коллаж УНИАН, фото magnific.comБелок обычно ищут в мясе, яйцах или молочных продуктах, тогда как фрукты в данном контексте приходят в голову лишь в последнюю очередь. Но даже среди них есть несколько исключений, которые дают заметно больше белка в сравнении с теми же яблоками, апельсинами или бананами. Эксперты портала EatingWell рассказали, ...

Повара поделились советами, как лучше готовить баклажаны / фото pixabay.comБаклажаны могут стать настоящим наслаждением, но только при условии правильного приготовления. Шесть профессиональных поваров сошлись во мнении, что лучший способ раскрыть вкус этого овоща – приготовить его на гриле. По словам кулинаров, именно высокая температура превращает плотную мякоть баклажана в нежную, кремообразную и ароматную. Кроме того, обжаривание на огне придает овощу ...

Диетологи рассказали, что понижает давление быстро из продуктов / фото ua.depositphotos.comВысокое давление напрямую с повышенным риском преждевременной смерти. Поэтому склонным к такой проблеме людям важно внимательнее следить за здоровьем. Каждый мечтает узнать, какой продукт быстро снижает давление. К сожалению, такой чудо-еды не существует, и питание не может полностью заменить лекарства. Однако изменения в рационе все же важны для здоровья сердца. Какие ...