Архив меток: Полифенолы

Ученые рассказали, какие орехи нужно есть для здоровья сердца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОрехи могут стать важной частью рациона для поддержания здоровья сердца, поскольку содержат омега-3, антиоксиданты, клетчатку, которые помогают контролировать уровень холестерина, артериальное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особое место среди них занимают грецкие орехи, которые, по данным исследований, являются единственным широко распространенным орехом со значительным содержанием растительной ...

Косточки некоторых фруктов лучше не употреблять / Коллаж УНИАН, фото magnific.comМногие по привычке выбрасывают фруктовые семечки и косточки, не задумываясь, можно ли их есть на самом деле. Между тем одни из них могут принести пользу организму, а с другими и впрямь стоит быть осторожнее.  Ранее мы писали, нужно ли чистить фрукты и овощи от кожуры перед употреблением, а о том, ...

Клетчатка в сливах замедляет всасывание сахара / фото: pixabay.comСлива не только богата витаминами и антиоксидантами, но, согласно исследованиям, может также играть роль в регулировании уровня сахара в крови и поддержании здоровья сосудов, пишет Egeszseg Kalauz. При этом в статье подчеркивается, что это не означает, что при диабете её можно употреблять в неограниченных количествах. Специалисты считают, что целый плод можно включить ...

Один напиток может продлить жизнь / фото pxhere.comНекоторые горячие напитки оказывают доказанное положительное влияние на здоровье, особенно при регулярном употреблении, например кофе – второй по популярности напиток в мире после воды. Об этом пишет Science Focus. Отмечается, что, используя обширную базу данных UK Biobank, исследователи выяснили: люди, выпивающие одну-две чашки кофе в день, как правило, живут дольше. Подобный эффект выявило ...

Комбуча популярна благодаря своей пользе для кишечника / фото ua.depositphotos.comВероятно, вам знаком напиток под названием комбуча. Этот кисловатый ферментированный чай стал популярным напитком во многом благодаря своей репутации полезного для кишечника средства. Особенно питательными оказались два его варианта, пишет EatingWell. Как говорится в статье, комбучу готовят с использованием живых культур, в частности симбиотической колонии бактерий и дрожжей, известной как SCOBY. ...

Эксперты предупредили, что есть абрикосы без ограничений можно не всем / фото ua.depositphotos.comАбрикосы считаются одним из самых полезных фруктов благодаря высокому содержанию витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Однако врачи напомнили, что несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, некоторым людям употреблять их следует с осторожностью, пишет Kuchnia. Отмечается, что абрикосы отличаются низкой калорийностью и содержат большое количество воды, натуральных сахаров, клетчатки, калия, витамина ...

Можно ли каждый день пить квас и кому от него лучше отказаться / magnific.comКвас считается одним из самых популярных летних напитков, и многие уверены, что он приносит организму только пользу.  Однако такой напиток подходит не всем и требует умеренности.  Врач-диетолог Евгения Розум рассказала УНИАН, можно ли пить его каждый день, почему квас вредный в некоторых случаях и кому от него ...

Ученые разобрались, что полезнее — дыня или арбуз / коллаж УНИАН, фото pixabayДля многих украинцев неотъемлемым символом лета считаются дыни и арбузы в Украине. Оба фрукта имеют свои армии поклонников, да и их полезные свойства не вызывают сомнений. Однако сторонники здорового питания все же интересуются: что полезнее — арбуз или дыня? Ученые тоже изучали этот вопрос, и мы готовы озвучить ответ ...

Исследователи изучают, может ли то, что мы едим, предотвратить развитие сердечных заболеваний / фото ua.depositphotos.comЕжегодно миллионы людей умирают от сердечных приступов, инсультов и других заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из главных причин смертности в мире. В связи с этим исследователи всё чаще изучают, может ли то, что мы едим, помочь предотвратить развитие этих заболеваний, пишет EatingWell. ...

Особое внимание обращают на содержание витамина С коллаж УНИАН, фото pixabayВаренье из молодых грецких орехов давно стало частью традиционной кухни – его готовили еще столетие назад. Но процесс приготовления довольно сложен и требует определенных хитростей. В беседе с УНИАН нутрициолог Иванна Лукьянчук рассказала, когда нужно собирать плоды, как правильно их подготовить, а также действительно ли такое варенье полезно и кому ...