Архив меток: Пищевые волокна

В Грузии принято есть любые блюда вместе с огромным количеством зелени / фото ВикипедияКалорийность грузинской кухни — это миф, в ней есть блюда, которые «не добавляют сантиметров на талии». Об этом в комментарии УНИАН рассказала шеф-повар грузинского ресторана Даша Зюкова, отвечая на вопрос о том, действительно ли вся грузинская еда очень калорийна, что из неё могут выбрать те, кто следит ...

Можно ли есть сердцевинку от яблока / pexels.comМногие выбрасывают огрызок яблока, даже не подозревая, что именно в сердцевине сосредоточена значительная часть полезных веществ. При этом вокруг яблочных семечек до сих пор ведутся споры. Разберемся, можно ли есть на самом деле семечки яблок, польза и вред которых вызывают столько вопросов. Ранее мы рассказывали, где много клетчатки — в каком фрукте ее больше ...

Кардиологи рассказали, что есть для здорового сердца / фото ua.depositphotos.comОдним из самых полезных продуктов для сердца являются каши и цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки. Кардиологи и диетологи отметили, что именно клетчатка помогает снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшает воспалительные процессы в организме и способствует нормализации уровня сахара в крови, пишет Eatingwell. По словам специалистов, взрослому человеку нужно есть 25–30 граммов клетчатки в день, ...

Учёные отмечают пользу для сердца фото ua.depositphotos.comИзюм – привычный перекус, который на самом деле таит в себе гораздо больше пользы, чем кажется на первый взгляд, пишет Prevention соссылкой на диетологов Лену Бакович и Кэти Шиммельпфеннинг. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в маленькой пачке изюма весом 42 грамма содержится 129 калорий, 1,4 г белка, 34 г углеводов, 2 г ...

В целом, помидоры полезно есть в любое время суток / фото pxhere.comПомидоры считаются одним из самых полезных продуктов, однако время их употребления влияет на усвоение полезных веществ и даже на риск появления изжоги. Специалисты утверждают, что получить максимальную пользу от этого овоща можно, если есть его в определенное время суток, пишет Verywellhealth. По данным исследований, лучше всего есть помидоры в первой половине ...

В некоторых фруктах можно найти на удивление много белка / Коллаж УНИАН, фото magnific.comБелок обычно ищут в мясе, яйцах или молочных продуктах, тогда как фрукты в данном контексте приходят в голову лишь в последнюю очередь. Но даже среди них есть несколько исключений, которые дают заметно больше белка в сравнении с теми же яблоками, апельсинами или бананами. Эксперты портала EatingWell рассказали, ...

Полезные жиры содержатся не только в авокадо / фото pxhere.comАвокадо считается одним из главных источников полезных жиров, однако это не единственный продукт, который способен поддерживать здоровье сердца и сосудов. Специалисты по питанию рекомендовали обратить внимание и на другие продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и обладают противовоспалительным действием, пишет Verywellhealth. Грецкие орехи Они считаются ...

Ученые сравнили пользу бананов и апельсинов для сердца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pixabayБананы и апельсины являются самыми популярными заморскими фруктами в рационе украинцев. Каждый из них является по-своему полезным. Зачастую люди даже недооценивают их положительное влияние на организм. Особенно хороши эти продукты для здоровья сердца, что является ключевым фактором долголетия. Ученые разобрались, чем полезны бананы для организма, в чем преимущества ...

Многие продукты глубокой переработки содержат большое количество добавленных сахаров, натрия и рафинированных углеводов / фото ua.depositphotos.comУченые пришли к выводу, что для здоровья качество питания имеет большее значение, чем степень переработки продуктов. Именно некачественное питание способствует развитию различных заболеваний, пишет EurekAlert. «Хотя многие ультрапереработанные продукты, как правило, имеют низкое питательное качество и их в целом следует ограничивать или избегать, сама по себе ...

Мозгу нужны ненасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, орехах и растительном масле / фото ua.depositphotos.comИногда люди думают, что чем меньше употреблять жиров – тем лучше. Однако мозг, который является самым «жирным» органом человеческого тела (около 60% его массы составляют жиры), нуждается в них практически для всего – от построения клеток до передачи сигналов между ними. И хотя чрезмерное потребление жиров ...