Архив меток: Пищевые волокна

Врачи рассказали, чем лучше завтракать / фото ua.depositphotos.comМногие начинают утро с круассана, сладких хлопьев или фруктового сока. Однако неврологи предупредили, что такие продукты дают лишь кратковременный эффект, после которого быстро наступают усталость, чувство голода и проблемы с концентрацией. По словам невролога доктора Сураджа Мулея, мозгу нужны не резкие скачки сахара, а стабильный источник энергии. Эксперт отметил, что фруктовые соки хоть ...

Врачи назвали продукты, которые очень полезны для кишечника / фото ua.depositphotos.comСостояние кишечника напрямую влияет не только на пищеварение, но и на иммунитет, обмен веществ и общее самочувствие. Поддерживать баланс микрофлоры помогают пробиотики, которые содержатся в ряде ферментированных продуктов. Эксперты назвали 5 продуктов, богатых пробиотиками, которые особенно полезны для здоровья кишечника, пишет Health. 1. Кефир Первое место в списке занимает кефир. Он ...

Источником магния для организма могут служить некоторые фрукты / фото ua.depositphotos.comУпотребление фруктов – это не только вкусно. Во многих из них содержатся питательные вещества, без которых наш организм не может нормально функционировать. Магний – один из необходимых элементов, который есть во фруктах, пишет The Times Of India. Как говорится в статье, этот минерал помогает мышцам расслабиться, поддерживает функцию нервов, стабильное ...

Семена чиа очень полезны для здоровья / фото ua.depositphotos.comСемена чиа считаются одним из самых популярных суперфудов, но диетологи предупредили, что употреблять их в сухом виде не стоит. По словам диетологов, семена чиа способны впитывать жидкости в объеме, который в 10–12 раз превышает их собственный вес. Именно поэтому после замачивания они превращаются в гель или пудинг, который легче усваивается организмом, пишет Verywellhealth. Почему ...

Из чего делают кукурузные палочки и можно ли их есть каждый день / magnific.comКукурузные палочки кажутся простым и знакомым перекусом из детства, однако мало кто задумывается, из чего их делают и полезны ли они. Технолог компании по переработке кукурузы «ДемарПлюс» Леся Огилько в разговоре с УНИАН объяснила, что входит в состав кукурузных палочек и как из изготовляют, а гастроэнтеролог-диетолог медицинской ...

Диетологи рассказали о пользе спаржи / ua.depositphotos.comСпаржа может стать одним из лучших продуктов для людей, которые следят за уровнем сахара в крови. Этот овощ не вызывает резких скачков глюкозы и способен улучшать чувствительность организма к инсулину. Эксперты объяснили, что спаржа содержит мало углеводов, но богата клетчаткой и полезными соединениями, которые помогают организму медленнее усваивать сахар, пишет Verywellhealth. Согласно исследованиям, в одной чашке ...

Употребление грецких орехов – один из самых простых способов поддерживать оптимальный уровень холестерина и общее здоровье сердца / фото pixabay.comВысокий уровень холестерина обычно появляется с возрастом, но человек может даже не замечать его. Но это не значит, что проблему можно игнорировать, пишет Parade. Согласно исследованию, опубликованному National Center for Biotechnology Information, если не лечить высокий уровень холестерина, он увеличивает риск ...

Диетологи рассказали, с чем лучше есть яйца / коллаж УНИАН, фото УНИАН, ua.depositphotos.comЯйца считаются одним из лучших вариантов для завтрака благодаря высокому содержанию белка. Однако, если есть только яйца без дополнительных продуктов, организму может не хватать клетчатки, витаминов и сложных углеводов. Как пишет издание Verywellhealth, диетологи рассказали, какие продукты лучше всего сочетать с яйцами, чтобы дольше сохранять чувство сытости, поддерживать ...

Булгур родом с Ближнего Востока, где он известен уже около 6000 лет / Коллаж УНИАН, фото magnific.comБулгур – это цельнозерновая крупа из пшеницы, чаще всего из твердых сортов, которую сначала пропаривают, затем сушат и дробят. За счет такой обработки он готовится гораздо быстрее многих других круп: его можно просто залить горячей водой и дать немного настояться.  Ранее мы писали, что ...

Цельнозерновые продукты включают хлеб, муку, крупы, макароны / Коллаж УНИАН, фото magnific.comЦельнозерновые крупы давно считаются основой здорового питания, однако не каждая упаковка с такой маркировкой гарантирует реальную пользу: часто под видом «цельнозерновых» продают продукты с минимальным содержанием цельного зерна или чрезмерной обработкой. Врач-терапевт и нутрициолог Александра Билаш объяснила в комментарии УНИАН, как понять, что крупа – цельнозерновая, чем отличаются различные ...