Архив меток: Каротин

Тіква является богатім источником витамина А / коллаж УНИАН,  фото ua.depositphotos.comТыква – отличный источник витамина А: порция объемом в полчашки содержит 288 микрограммов (мкг) этого вещества. Витамин А поддерживает зрение и помогает сохранять здоровье зубов, костей и мягких тканей. Хотя тыква отличается высоким содержанием витамина А, есть продукты как растительного, так и животного происхождения, в которых его еще больше, пишет ...

Тыква – это овощ, который можно есть, не опасаясь резких скачков и падений уровня сахара / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comРезкое повышение уровня сахара в крови при употреблении тыквы маловероятно, ведь высокое содержание клетчатки способствует более медленному усвоению углеводов. Об этом пишет Verywell Health. Как заверила дипломированная диетолог и сертифицированный специалист по лечению и обучению людей с сахарным диабетом Кейтлин Гиппли, ...

Тыква очень полезна для здоровья глаз / фото ua.depositphotos.comТыква обладает множеством полезных для здоровья свойств. Она низкокалорийна и богата бета-каротином, клетчаткой и другими питательными веществами. Диетологи рассказали, как извлечь максимум пользы из этого сезонного продукта, пишет Marthastewart. По их словам, тыква особенно богата витамином А: одна чашка приготовленного продукта обеспечивает 78% рекомендуемой суточной нормы. Тыква также славится высоким содержанием бета-каротина. Диетологи отметили, ...

Морковь может способствовать нормальному пищеварению в составе рациона, богатого клетчаткой / фото ua.depositphotos.comВ том, что для улучшения пищеварения нужно ежедневно съедать одну морковку, есть определенная логика, ведь этот овощ содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которые могут способствовать регулярному опорожнению кишечника и поддерживать его микробиом. Но, по словам диетологов, в формуле «одна морковка в день» нет ничего особенно волшебного. Об этом ...

Половина стакана сырой моркови уже обеспечивает около 50 % суточной нормы витамина / фото pxhere.comУченые и диетологи выяснили, как приготовление моркови влияет на усвоение бета-каротина – вещества, из которого организм вырабатывает витамин А. Об этом сообщает издание EatingWell. Сама по себе сырая морковь остается полезным продуктом и не теряет своей ценности. Но если цель – получить как можно больше витамина ...

Офтальмологи рассказали, какие продукты лучше есть для здоровья глаз / фото УНИАНЗдоровье глаз во многом зависит от питания. Некоторые продукты содержат вещества, которые поддерживают сетчатку, помогают защищать глаза от окислительного стресса и могут снижать риск возрастных изменений зрения. Диетологи и офтальмологи рекомендовали включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, витаминами А, С и Е, цинком и  антиоксидантами, пишет Prevention. ...

Абрикосы могут стать полезным перекусом вместо сладостей / фото pxhere.comСезон абрикосов в самом разгаре, и эти фрукты могут стать не только вкусным, но и полезным перекусом вместо сладостей. Они низкокалорийны, содержат клетчатку, витамины и антиоксиданты, а сушеные абрикосы по содержанию калия даже превосходят бананы. Об этом пишет Rynekzdrowia.pl. В статье отмечается, что свежие и сушеные абрикосы имеют разную пищевую ценность. ...

Некоторые сухофрукты полезны для сердца и сосудов / Коллаж УНИАН, фото magnific.comСухофрукты могут стать полезной альтернативой сладостям и, в целом, весьма удобным перекусом. Во время сушки они теряют воду, концентрируя в себе клетчатку, минералы и многие другие питательные вещества. Но даже среди них можно выделить более и менее полезные варианты. Врачи-диетологи портала MedicineNet рассказали, какие сухофрукты полезны для сердца и ...

Ученые рассказали, какие продукты употреблять для ясности ума / фото ua.depositphotos.comПитание играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга и сохранении памяти. Некоторые продукты способны снижать воспаление, защищать  клетки и поддерживать когнитивные функции, а значит, помогают сохранить ясность ума с возрастом. Диетологи рассказали, какие продукты стоит включать в рацион тем, кто хочет улучшить память и снизить риск возрастных нарушений работы мозга, ...

Морковный сок полезен для здоровья глаз и сердца / фото ua.depositphotos.comСоки из овощей и зелени обладают рядом преимуществ для здоровья. Особенно они ценны для тех, кто по определенным причинам не может употреблять много овощей и зелени. Об этом пишет Prevention. По словам дипломированного диетолога, сторонницы растительного питания Кэтрин Перес, морковный сок содержит большое количество калия, витамина C, бета-каротина и других ...