НОВОСТИ В УКРАИНЕ
Правильный завтрак влияет не только на уровень энергии, но и на способность концентрироваться и запоминать информацию в течение дня.
В связи с этим диетологи посоветовали включать в завтрак пять продуктов, которые могут поддерживать когнитивное здоровье, пишет HEALTH.
Грецкие орехи
Исследование показало, что у молодых людей, которые ели на завтрак блюда с грецкими орехами, наблюдались более быстрая реакция и лучшие показатели памяти в течение дня.
Черника
Черника богата соединениями, которые связывают с поддержанием когнитивных функций. Обзор исследований показал, что у детей после употребления этой ягоды улучшалась способность запоминать и воспроизводить информацию.
Другие исследования указали на возможную пользу регулярного употребления черники для памяти у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями.
Яйца
Яйца являются источником холина – вещества, которое участвует в работе мозга и выработке нейромедиатора ацетилхолина, связанного с памятью и обучением.
Кроме холина, яйца содержат белок, лютеин, докозагексаеновую кислоту, витамины и минералы. Исследования связали их употребление с улучшением некоторых показателей памяти и скорости обработки информации.
Грибы
По словам диетолога Мэгги Мун, грибы помогают поддерживать настроение и уменьшать умственную усталость. В небольшом исследовании подобный эффект наблюдался у людей, употреблявших порцию грибов, сопоставимую примерно с чашкой свежего продукта.
Авокадо
Авокадо содержит лютеин – антиоксидант, который связывают с когнитивным здоровьем. В одном исследовании пожилые люди, которые ежедневно употребляли авокадо в течение шести месяцев, показали улучшение показателей рабочей памяти, решения задач и устойчивости внимания.
Кроме того, авокадо содержит мононенасыщенные жиры и клетчатку. По словам экспертов, они помогают поддерживать нормальное кровообращение и более стабильный уровень энергии.
Другие новости о питании
Ранее УНИАН писал о том, чем полезно завтракать, по мнению 7 врачей и диетологов. Интересно, что основная масса названых ими продуктов весьма доступна и ее легко вписать в ежедневный рацион.
Также ученые посоветовали, какие продукты выбрать людям после 50 лет для завтрака. Специалисты отметили, что есть один важный момент в подходе к завтракам.
