ЗДОРОВЬЕ

Ученые рассказали, какой сок полезнее для сердца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСвекольный сок и сок из вишни считаются одними из самых полезных напитков для поддержания здоровья сердца. Оба богаты антиоксидантами, витаминами и растительными соединениями, однако их воздействие на организм имеет свои особенности. Ученые отметили, что оба напитка помогают бороться с хроническим воспалением, которое повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, пишет ...

Врач рассказала, какой напиток лучше употреблять в летнюю жару / REUTERSВо время летнего зноя многие автоматически тянутся к бутылке с водой, считая ее лучшим способом избежать обезвоживания. Однако, как утверждает британский врач Наташа Фернандо, существует напиток, который может увлажнять организм еще эффективнее. По ее словам, молоко способно дольше удерживать жидкость в организме благодаря своему составу, пишет Life. Оно содержит сахар, белки, ...

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Хлеб на закваске обычно отличается крупными «дырочками» (порами) в мякише / Коллаж УНИАН, фото magnific.comДаже небольшие изменения в рационе могут заметно повлиять на уровень сахара в крови. И среди людей, которым это важно, нередко поднимается один и тот же вопрос – какой хлеб лучше: на закваске или дрожжевой? Ведь несмотря на схожий состав, организм реагирует на них по-разному. Об этом ...

Регулярное употребление определенных сортов сыра на самом деле вовсе не повышает уровень холестерина / Коллаж: УНИАН, фото: pixabay.comКогда целью является снижение уровня холестерина, важнейшим фактором, на который следует обратить внимание, является потребление насыщенных жиров, пишет Egeszseg Kalauz. Издание объясняет, что чрезмерное потребление насыщенных жиров напрямую повышает уровень липопротеинов низкой плотности, то есть так называемого «плохого» холестерина (LDL), в крови. Согласно ...

Киноа помогает нормализовать давление / фото ua.depositphotos.comРегулярное употребление киноа может положительно влиять на артериальное давление и здоровье сердца. К такому выводу пришли исследователи, изучавшие влияние популярной цельнозерновой культуры на организм человека, пишет Verywellhealth. Ученые отметили, что киноа богата клетчаткой, антиоксидантами, магнием и калием — веществами, которые играют важную роль в поддержании нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Согласно данным одного из исследований, ...

Картофель обычно менее калориен, чем рис / Коллаж УНИАН, фото magnific.com, wikipedia.orgКартофель и рис входят в число самых популярных источников углеводов. Оба продукта обеспечивают организм энергией и содержат полезные вещества, однако их влияние на чувство сытости заметно различается. Так что если ваша цель – дольше не испытывать голод после приема пищи, у одного из этих продуктов есть явное преимущество. О ...

Существует немало альтернатив яйцам на завтрак / фото pxhere.comЯйца являются основой завтрака для многих людей. Два больших яйца содержат 12,6 грамма белка, а также снабжают организм полезными жирами, витаминами и минералами, пишет Health. Однако, как отметила автор статьи, дипломированный диетолог Джиллиан Кубала, ежедневное употребление яиц на завтрак может быстро надоесть. К счастью, существует множество питательных и сытных альтернатив, которые содержат ...

Овес может снижать уровень холестерина более эффективно, если его правильно готовить / фото pixabay.comОвес известен своей пользой для сердца, ведь благодаря клетчатке под названием бета-глюкан он снижает уровень холестерина. Как извлечь ещё больше пользы из овсянки, рассказала дипломированный диетолог Морган Пирсон в статье на сайте Verywell Health. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что бета-глюкан овса может снизить уровень «плохого» ...

Пигментация волос отчасти зависит от питания / Коллаж УНИАН, фото magnific.comНа то, почему появляется седина, влияет множество факторов: наследственность, стресс, окислительные процессы в организме и образ жизни. Но немаловажную роль играет и питание: дефицит некоторых витаминов и минералов может нарушать выработку меланина – пигмента, отвечающего за цвет волос. О том, как предотвратить седение волос, правильно подобрав продукты в повседневный рацион, ...