Архив меток: Поваренная соль

Салициловую кислоту больше не считают безопасным консервантом / фото PxhereВаренье, консервы, томатный сок или соленья: многие домашние рецепты раньше заканчивались фразой «добавьте щепотку салициловой кислоты». Этот метод передавался из поколения в поколение, поэтому неудивительно, что он до сих пор встречается в старых кулинарных книгах и семейных рецептах. Однако ситуация изменилась, пишет wellandfit. И хто раньше салицил был одним из наиболее ...

Кардиологи рассказали, что есть для здорового сердца / фото ua.depositphotos.comОдним из самых полезных продуктов для сердца являются каши и цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки. Кардиологи и диетологи отметили, что именно клетчатка помогает снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшает воспалительные процессы в организме и способствует нормализации уровня сахара в крови, пишет Eatingwell. По словам специалистов, взрослому человеку нужно есть 25–30 граммов клетчатки в день, ...

5,6 миллиона лет назад Средиземное море почти полностью высохло / фото – ВикипедияПримерно 5,6 миллиона лет назад Средиземное море почти полностью высохло, превратившись в огромную соляную пустыню. А уже около 5,33 миллиона лет назад Атлантический океан вновь прорвался через район современного Гибралтара и всего за несколько месяцев или максимум за два года вновь заполнил бассейн. Такой сценарий описывают современные геологические ...

Кардиолог назвал самый полезный соленый и сладкий завтрак / фото pixabay.comУ каждого человека есть свой любимый завтрак, но не всегда он полезный для здоровья. Если вы привыкли есть жареные сосиски или бекон после пробуждения, то стоит задуматься о здоровье сердца. Утренний прием пищи дает заряд питательных веществ на весь день, поэтому он должен быть разнообразным. При этом стоит избегать избытка ...

Ежедневно следует выпивать достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить появление камней в почках / фото ua.depositphotos.comУпотребление достаточного количества воды – один из самых эффективных способов предотвратить образование камней в почках. Надлежащее увлажнение организма обеспечивает достаточный объем мочи, что снижает риск их образования. Об этом магистр наук, сертифицированный диетолог Эми Браунштейн пишет в статье для Verywell Health. Как пояснила автор, согласно исследованию, ...

Диетологи рассказали, что понижает давление быстро из продуктов / фото ua.depositphotos.comВысокое давление напрямую с повышенным риском преждевременной смерти. Поэтому склонным к такой проблеме людям важно внимательнее следить за здоровьем. Каждый мечтает узнать, какой продукт быстро снижает давление. К сожалению, такой чудо-еды не существует, и питание не может полностью заменить лекарства. Однако изменения в рационе все же важны для здоровья сердца. Какие ...

Отдельно упоминаются заменители соли на основе калиевых солей фото ua.depositphotos.comОказывается, банан, который традиционно считается главным источником калия, на самом деле уступает как минимум двадцати другим продуктам, сообщает Health. Один средний банан содержит 375 мг калия – это около 11–14 % суточной нормы, тогда как некоторые овощи, бобовые и даже молочные продукты дают организму значительно больше этого минерала. Калий – необходимый ...

Некоторые виды мяса можно есть даже на строгой диете / Коллаж УНИАН, фото magnific.comМногие люди уверены, что для похудения нужно в первую очередь отказаться от мяса. Но на самом деле все не так однозначно — намного полезнее не полностью исключать его из рациона, а выбирать, какое мясо самое низкокалорийное, и не увлекаться переработанными продуктами.  Ранее мы писали, как белок влияет ...

Люди, регулярно употребляющие авокадо, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comАвокадо родом из Мексики, но этот фрукт покорил сердца и желудки людей во всем мире, став настоящим гастрономическим трендом XXI века. Помимо превосходного вкуса, он обладает еще и исключительной пользой, пишет Tasting Table. Дипломированный диетолог Келси Куник рассказала изданию, что «регулярное употребление авокадо делает блюда более сытными и ...

Некоторые сыры содержат намного больше полезных веществ, чем другие / фото magnific.comСыр может быть не только вкусным дополнением к рациону, но и ценным источником питательных веществ. Однако не все его сорта одинаковы по своему составу: одни содержат больше белка и кальция, другие отличаются высоким содержанием полезных бактерий или витаминов. О том, какие есть плюсы и минусы у каждого популярного сорта ...