Архив меток: Обмен веществ

Семена черного тмина богаты соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами / фото ua.depositphotos.comСемена черного тмина (Nigella sativa) добавляют в качестве специи в различные блюда, в том числе в индийскую кухню. Это растение также веками использовалось в народной медицине благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Об этом пишет rynekzdrowia. Недавние исследования, проведенные учеными из Осакского столичного университета в Японии, показывают, что экстракт семян ...

Народы островов Океании имеют около 5 провентов генов от древних денисовцев / фото ua.depositphotos.comДревние гены народов Океании, которые уходят корнями к денисовскому человеку, до сих пор влияют на иммунную систему этих народов. Об этом говорится в новом исследовании генома представителей океанических популяций, пишет National Geographic. Исследовании было опубликован в Live Science. Авторы утверждают, что их работа представляет собой самую полную карту ...

Яйца, авокадо и рыба содержат полезные для костей вещества / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comЗдоровье костей важно в любом возрасте. Но у женщин во время и после менопаузы оно имеет особое значение, ведь в этот период плотность костной ткани снижается, и если не принимать правильных мер, возрастает риск переломов, пишет Prevention. Одной из таких мер является питание продуктами, укрепляющими кости. ...

Ученые рассказали, что полезнее черника или бабаны / фото ua.depositphotos.comЧерника и бананы считаются одними из самых полезных фруктов для ежедневного рациона. Оба фрукта помогают поддерживать уровень энергии и содержат важные питательные вещества, однако их влияние на организм имеет свои особенности. Ученые отметили, что бананы и черника содержат схожее количество углеводов и клетчатки, которые играют ключевую роль в обеспечении организма энергией, передает Verywellhealth. ...

Ученые ответили, полезно ли пить воду из медного стакана / фото uadepositphotos.comВ соцсетях набирает популярность тренд на питье воды, которая настаивалась в медной кружке или сосуде в течение нескольких часов или всей ночи. Сторонники такой практики утверждают, что она помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет, уменьшить воспаление и даже замедлить процессы старения, пишет Verywellhealth. Но диетологи призвали отнестись к такому тренду ...

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Пигментация волос отчасти зависит от питания / Коллаж УНИАН, фото magnific.comНа то, почему появляется седина, влияет множество факторов: наследственность, стресс, окислительные процессы в организме и образ жизни. Но немаловажную роль играет и питание: дефицит некоторых витаминов и минералов может нарушать выработку меланина – пигмента, отвечающего за цвет волос. О том, как предотвратить седение волос, правильно подобрав продукты в повседневный рацион, ...

Диетологи назвали самую универсальную специю для поддержки здоровья / фото ua.depositphotos.comДиетологи назвали куркуму одной из лучших специй для укрепления здоровья благодаря содержанию куркумина — соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. По словам экспертов, куркумин помогает бороться с окислительным стрессом и хроническим воспалением — процессами, которые связывают с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных нарушений, пишет Realsimple. Влияние специи на мозг ...

Диетологи назвали самые полезные рыбные консервы / фото ua.depositphotos.comКонсервированная рыба стремительно набирает популярность во всем мире. Диетологи объяснили этот тренд высоким содержанием белка, омега-3 жирных кислот и других важных для организма веществ. Эксперты составили список лучших видов консервированной рыбы, которые помогут увеличить потребление белка без лишних затрат, пишет Goodhousekeeping. Тунец Первое место занимает тунец, который содержит около 29 граммов белка на ...

Сезон ягод в Украине длится с конца мая по октябрь / фото magnific.comЯгоды – это один из самых простых и вкусных способов обогатить рацион витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. И хотя каждая из них обладает уникальным набором свойств, можно условно выделить самые полезные ягоды, основываясь на их питательной ценности — об этом пишут эксперты из интернет-портала CWFD. Самые полезные ягоды в ...