Архив меток: Гликемический индекс

Несмотря на сладкий вкус, фрукты полезны для поддержания уровня сахара / коллаж УНИАН, фото pxhere.comФрукты часто незаслуженно имеют плохую репутацию, когда речь заходит об уровне сахара в крови. Некоторые говорят, что они «слишком сладкие» или что от них стоит отказаться, если вы хотите поддерживать стабильный уровень сахара. Но наука свидетельствует о совсем другом, пишет EatingWell. «Когда вы едите целый фрукт, ...

И фасоль, и чечевица полезны при похудении / коллаж УНИАН, фото pixabay.comУвеличить количество бобовых в рационе – всегда хорошая идея. Но что лучше выбрать – фасоль или чечевицу? Издание Prevention объяснило, в чем разница между этими продуктами. «Фасоль крупнее по размеру, дольше готовится и бывает разных видов: чёрная, красная, нут. Чечевица мельче, готовится быстрее и бывает красной, зелёной или коричневой. ...

Диетологи назвали виды муки, которые полезнее пшеничной / коллаж УНИАН, фото pexels.comВ основном, для приготовления пищи, особенно выпечки, хозяйки используют пшеничную муку. Она привычнее многих других видов, да и достаточно предсказуема. Однако есть возможность вывести кулинарию на другой уровень, а также немного похудеть, снизив калорийность за счет использования других видов муки. Рассказываем, какая мука полезная и чем можно заменить пшеничную. ...

Простые привычки могут или увеличить или уменьшить риск развития деменции в старости / Коллаж УНИАН, фото magnific.comМы привыкли заботиться о мозге днем: читать, учиться, двигаться и правильно питаться. Но не менее важен вечер — то, как вы его проводите, может влиять не только на качество сна, но и на общее здоровье мозга и, в частности, на риск развития различных когнитивных ...

Учёные отмечают пользу для сердца фото ua.depositphotos.comИзюм – привычный перекус, который на самом деле таит в себе гораздо больше пользы, чем кажется на первый взгляд, пишет Prevention соссылкой на диетологов Лену Бакович и Кэти Шиммельпфеннинг. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в маленькой пачке изюма весом 42 грамма содержится 129 калорий, 1,4 г белка, 34 г углеводов, 2 г ...

Консервированные бобовые обладают особой пользой для здоровья / фото ua.depositphotos.comОдними из лучших продуктов для долгой и здоровой жизни являются консервированные бобовые. Эти удобные и доступные в любое время года продукты стоит всегда иметь в кладовой, пишет EatingWell. Как отмечается в статье, консервированные фасоль, нут и чечевица богаты клетчаткой, растительным белком, витаминами, минералами и другими полезными веществами. Исследование, опубликованное в журнале ...

Среди других ягод малина отличается высоким содержанием клетчатки / фото ua.depositphotos.comБольшинство людей не потребляют рекомендуемую суточную норму клетчатки. Один из самых простых способов исправить это – добавить ее в завтрак, например, приготовив овсянку с малиной. Об этом пишет Realsimple. Издание попросило сертифицированных диетологов назвать лучший продукт с высоким содержанием клетчатки для утреннего приема пищи, и они единодушно выбрали малину. По ...

Виноград содержит много полезных веществ, которые оказывают влияние на различные системы организма / фото ua.depositphotos.comВиноград содержит много питательных веществ, которые могут принести большую пользу. В частности, он может поддерживать здоровье сердца, снабжать организм антиоксидантами, улучшать память и т. д. Об этом пишет Health. Автор статьи, магистр здравоохранения, дипломированный врач, диетолог Синтия Сасс рассказала, что, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, ...

Груши полезны для здоровья сердца, кишечника и иммунной системы / фото ua.depositphotos.comБананы – одни из самых популярных в мире фруктов: они хорошо насыщают организм и богаты калием, который поддерживает работу сердца. Однако не все знают, что в наших садах растет фрукт, который не только не уступает бананам по полезности, но в некоторых аспектах даже превосходит их. Речь идет о груше. ...

Клетчатка в сливах замедляет всасывание сахара / фото: pixabay.comСлива не только богата витаминами и антиоксидантами, но, согласно исследованиям, может также играть роль в регулировании уровня сахара в крови и поддержании здоровья сосудов, пишет Egeszseg Kalauz. При этом в статье подчеркивается, что это не означает, что при диабете её можно употреблять в неограниченных количествах. Специалисты считают, что целый плод можно включить ...