Архив меток: Гликемический индекс

И рис, и гречка полезны / Коллаж УНИАН, фото magnific.comНекоторые виды круп можно найти почти на каждой кухне, например, рис или гречка — что полезнее из них обычно не играет большого значения, ведь оба продукта довольно дешевые и могут быть использованы в самых разных рецептах. Но тем не менее влияние на организм у них все же разное, так что если ...

Можно ли каждый день пить квас и кому от него лучше отказаться / magnific.comКвас считается одним из самых популярных летних напитков, и многие уверены, что он приносит организму только пользу.  Однако такой напиток подходит не всем и требует умеренности.  Врач-диетолог Евгения Розум рассказала УНИАН, можно ли пить его каждый день, почему квас вредный в некоторых случаях и кому от него ...

Клубника может улучшить самочувствие людей с преддиабетом или инсулинорезистентностью / фото ua.depositphotos.comКлубника содержит клетчатку, витамины и полифенольные соединения, а также относительно мало природного сахара. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверил диетолог Джонатан Пертелл. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление этой ягоды вряд ли существенно влияет на уровень сахара в крови у большинства людей. В ...

Кленовый сироп считается одним из лучших источников минералов / Коллаж УНИАН, фото freepik.com, ua.depositphotos.comНатуральные подсластители часто считают более полезной заменой обычному сахару, однако одни из самых популярных таких продуктов — мед и кленовый сироп отличаются не только вкусом, но и составом. Каждый из них имеет свои преимущества, поэтому выбор зависит от того, каких целей вы хотите достичь. О том, из ...

Макароны можно сочетать с клетчаткой, которая замедляет рост уровня сахара / фото ua.depositphotos.comРис, картофель и макароны – это крахмалистые продукты, которые являются основными в рационе многих людей. Они доступны и вкусны, но содержат мало питательных веществ, которые замедляли бы повышение уровня сахара в крови. Об этом пишет Health. Впрочем, как отметила автор статьи, дипломированный диетолог Джиллиан Кубала, к счастью, эти ...

Ученые рассказали, что полезнее черника или бабаны / фото ua.depositphotos.comЧерника и бананы считаются одними из самых полезных фруктов для ежедневного рациона. Оба фрукта помогают поддерживать уровень энергии и содержат важные питательные вещества, однако их влияние на организм имеет свои особенности. Ученые отметили, что бананы и черника содержат схожее количество углеводов и клетчатки, которые играют ключевую роль в обеспечении организма энергией, передает Verywellhealth. ...

Хлеб на закваске обычно отличается крупными «дырочками» (порами) в мякише / Коллаж УНИАН, фото magnific.comДаже небольшие изменения в рационе могут заметно повлиять на уровень сахара в крови. И среди людей, которым это важно, нередко поднимается один и тот же вопрос – какой хлеб лучше: на закваске или дрожжевой? Ведь несмотря на схожий состав, организм реагирует на них по-разному. Об этом ...

Ученые ответили, что лучше при диабете — апельсин или банан / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pixabay.comАпельсины и бананы считаются одними из самых популярных фруктов, но их влияние на уровень сахара в крови сильно отличается. Ученые рассказали, какой из них лучше подходит людям, следящим за уровнем глюкозы или страдающим диабетом, пишет Verywellhealth. Как выяснилось, преимущество в этом вопросе имеет апельсин. Специалисты  объяснили это более ...

Гречка помогает поддерживать общее состояние здоровья / фото ua.depositphotos.comГречка – безглютеновый злак, богатый клетчаткой, антиоксидантами и растительным белком. Если включить этот злак в рацион, он поможет поддерживать общее состояние здоровья. Об этом пишет Verywell Health в статье, содержание которой проверила врач-невролог Мелисса Нивес. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один стакан вареной гречки содержит 156 калорий, 1 г жира, 4,59 ...

Картофель, рис и макароны – основные источники углеводов / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comРис, картофель и макароны являются основными углеводами в рационе многих людей. Если вы регулярно их употребляете, вероятно, вам интересно, как они влияют на уровень сахара в крови и какие варианты лучше всего подходят для поддержания здорового уровня глюкозы. Об этом пишет Health. Как отметила автор статьи, диетолог Джиллиан ...