Архив меток: Витамины

Диетологи рассказали, с чем лучше есть яйца / коллаж УНИАН, фото УНИАН, ua.depositphotos.comЯйца считаются одним из лучших вариантов для завтрака благодаря высокому содержанию белка. Однако, если есть только яйца без дополнительных продуктов, организму может не хватать клетчатки, витаминов и сложных углеводов. Как пишет издание Verywellhealth, диетологи рассказали, какие продукты лучше всего сочетать с яйцами, чтобы дольше сохранять чувство сытости, поддерживать ...

Булгур родом с Ближнего Востока, где он известен уже около 6000 лет / Коллаж УНИАН, фото magnific.comБулгур – это цельнозерновая крупа из пшеницы, чаще всего из твердых сортов, которую сначала пропаривают, затем сушат и дробят. За счет такой обработки он готовится гораздо быстрее многих других круп: его можно просто залить горячей водой и дать немного настояться.  Ранее мы писали, что ...

Цельнозерновые продукты включают хлеб, муку, крупы, макароны / Коллаж УНИАН, фото magnific.comЦельнозерновые крупы давно считаются основой здорового питания, однако не каждая упаковка с такой маркировкой гарантирует реальную пользу: часто под видом «цельнозерновых» продают продукты с минимальным содержанием цельного зерна или чрезмерной обработкой. Врач-терапевт и нутрициолог Александра Билаш объяснила в комментарии УНИАН, как понять, что крупа – цельнозерновая, чем отличаются различные ...

Рыбные консервы недорогие и легкодоступные / фото ua.depositphotos.comРыбные консервы ценны тем, что содержат много омега-3 жирных кислот, белка, витаминов D и B12. В то же время они недорогие и легкодоступные. О самых полезных из них рассказало издание Verywell Health. 1. Сардины Отмечается, что 100 граммов сардин содержат 24,6 грамма высококачественного белка; 982 миллиграмма омега-3 жирных кислот ЭПК и ДГК (эйкозапентаеновая ...

Клетчатка необходима организму для обеспечения стабильной работы кишечника, очищения от токсинов, контроля уровня сахара в крови и длительного чувства сытости / фото ua.depositphotos.comГруша считается эталоном здорового перекуса, однако существуют продукты, которые способны принести организму гораздо больше пользы за одну порцию, пишет издание Health. Как отметила сертифицированный диетолог Дани Домингес, хотя этот фрукт среднего размера обеспечивает около 20% суточной нормы клетчатки, ...

Лосось является одним из ключевых источников витаминов для организма / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, ВикипедияВитамин B12 обычно ассоциируется со здоровьем нервной системы. Но новые исследования показывают, что его влияние гораздо шире и затрагивает процессы выработки энергии и поддержания мышечной массы в организме, пишет SciTech Daily. Исследование ученых Корнельского университета, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, раскрывает способы, которыми витамин B12 ...

«Здоровые» продукты на самом деле могут быть довольно вредными / фото ua.depositphotos.comЕжедневно мы потребляем овощи и фрукты, выращенные с использованием агрохимии. Часть этих веществ попадает в организм, нанося ему вред. Как пишет Rynek Zdrowia, недавнее исследование британских ученых выделило 168 распространенных химических веществ, включая пестициды, содержащихся в пище и воде и способных серьезно повредить полезные бактерии кишечника. Исследование, опубликованное в ...

В перезрелых плодах меньше витамина С коллаж УНИАН, фото freepik.comПищевой состав банана, включая количество сахара, крахмала и витаминов, существенно меняется по мере его созревания, пишет Huffpost. Недозрелые плоды – твердые и зеленые – являются настоящим суперфудом для стабилизации глюкозы. Как отметила диетолог Эйвери Зенкер, «эта стадия имеет самое высокое содержание резистентного крахмала и низкое содержание сахара». Такой крахмал работает как ...

Диетологи развенчали мифы о «вреде» некоторых продуктов / фото ua.depositphotos.comЕсть целый список продуктов, которые незаслуженно имеют плохую репутацию в сфере здравоохранения, хотя даже исследования доказали их полезность. Как пишет Realsimple, диетологи развенчали мифы на счет таких «плохих» продуктов и посоветовали переосмыслить их значение. 1. Яйца Считалось, что яйца содержат много жира и холестерина, что может негативно сказаться на здоровье сердца. «В яйцах ...

Гранат особенно ценен для детоксикации / фото ua.depositphotos.comЕжедневное употребление всего одного стакана этого особенного напитка может стать мощной поддержкой для сердца, почек и печени. Благодаря уникальному составу он эффективно борется с холестерином и воспалениями, пишет Wp Kobieta. Речь идет о гранатовом соке, который некоторые называют «эликсиром жизни», он содержит значительно больше полифенолов и антиоксидантов, чем популярный зеленый чай или красное ...