Архив меток: Пиперин

Половина стакана сырой моркови уже обеспечивает около 50 % суточной нормы витамина / фото pxhere.comУченые и диетологи выяснили, как приготовление моркови влияет на усвоение бета-каротина – вещества, из которого организм вырабатывает витамин А. Об этом сообщает издание EatingWell. Сама по себе сырая морковь остается полезным продуктом и не теряет своей ценности. Но если цель – получить как можно больше витамина ...

Ученые назвали 10 специй, которые помогают снизить воспаление / фото ua.depositphotos.comНекоторые специи способны помочь организму справляться с воспалительными процессами. Дело в том, что они содержат соединения с антиоксидантным и противовоспалительным действием. Воспаление является нормальной реакцией иммунной системы, которая помогает организму защищаться. Однако хроническое воспаление связано с повышенным риском ряда заболеваний, поэтому рацион играет важную роль в поддержании здоровья, пишет Health. Ученые ...

Почему витамины и другие пищевые добавки не советуют пить натощак / pexels.comМногие люди начинают утро с витаминов или пищевых добавок и пьют их еще до завтрака. Но можно ли пить таблетки на голодный желудок? Оказывается, не всегда. Некоторые витамины и добавки без еды усваиваются хуже, а у некоторых людей могут вызвать тошноту, изжогу или неприятные ощущения в желудке. Ранее мы ...

Экстракт зеленого чая связывают с большим количеством задокументированных случаев поражения печени / фото ua.depositphotos.comЧетыре добавки, которые продаются в обычных аптеках как абсолютно безвредные, на самом деле имеют документально подтвержденную связь с серьезными поражениями печени. Об этом предупреждают диетологи и гепатологи в материале издания EatingWell. По данным базы LiverTox Национального института диабета, травяные и диетические добавки уже вызывают более 16% всех ...

Диетологи назвали самую универсальную специю для поддержки здоровья / фото ua.depositphotos.comДиетологи назвали куркуму одной из лучших специй для укрепления здоровья благодаря содержанию куркумина — соединения с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. По словам экспертов, куркумин помогает бороться с окислительным стрессом и хроническим воспалением — процессами, которые связывают с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных нарушений, пишет Realsimple. Влияние специи на мозг ...

Куркума очень полезна для здоровья / фото ua.depositphotos.comКуркума сохраняется в организме в течение одного-двух дней, но такие факторы, как форма куркумы, дозировка и биохимия организма, могут сильно  влиять на этот период. В общем, как установили исследования, период выведения куркумина, активного компонента куркумы, занимает 1-2 дня, пишет Verywellhealth. Факторы, влияющие на продолжительность нахождения куркумы в организме: Форма Куркума выпускаются в виде препаратов ...