Архив меток: Овощи

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...

И от свежих, и от консервированных помидоров есть польза / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВ Украине сейчас дешевеют свежие помидоры, но многие украинцы все равно в осенне-зимний период предпочитают медленно переходить на консервированные овощи. Узнайте, в каком виде помидоры самые полезные и можно ли заменить одни другими. Какие помидоры полезнее — свежие или консервированные Издание Realsimple пишет, что свежие и консервированные ...

Чеснок можно использовать в стоматологических целях, выяснили ученые / коллаж с фото pixabay.comВ некоторых случаях бактерии – это то, от чего больше всего портятся зубы, поскольку они провоцируют развитие кариеса. Ученые решили выяснить, как чеснок влияет на полость рта, и проанализировали данные исследований, в которых сравнивали действие ополаскивателя с хлоргексидином (одного из самых эффективных антисептиков) и экстракта чеснока. На эффективность ...

На 0,9-3% снизились цены на фрукты, свинину, сахар, мясо птицы, рис / фото УНИАНИнфляция на потребительском рынке в ноябре 2025 года по сравнению с октябрем составила 0,4%. В годовом измерении — по сравнению с ноябрем прошлого года — потребительская инфляция замедлилась до 9,3% (с 10,9% в октябре), обновив минимум с начала года. Об этом сообщила Государственная служба статистики. По сравнению ...

Диетологи рассказали, какие консервы полезны для кишечника / фото ua.depositphotos.comЕсть консервы, которые содержат клетчатку, пребиотики и другие важные питательные вещества, необходимые микробиому кишечника. Диетологи отметили, многие консервированные продукты так же полезны для здоровья кишечника, как и свежие, пишет Eatingwell. Лучшие консервы для здоровья кишечника 1. Черная фасоль Она богата как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой, которая способствует регулярной дефекации и питают полезные ...

Диетологи рассказали,что есть для здоровья костей / фото ua.depositphotos.comПосле 50 лет у женщин наблюдается естественное ускорение потери костной массы из-за гормональных изменений и возрастного снижения усвоения кальция. Эти изменения делают питание одним из самых главных инструментов для поддержания крепости костей в перспективе, написало издание Eatingwell. Продукты, богатые кальцием, витамином D, магнием, витамином K и антиоксидантами, играют ключевую роль в ремоделировании костей, защищая ...

Цвет этого фрукта кажется синим благодаря оптической иллюзии / фото — ВикипедияВ ботанике и пищевой науке распространено мнение, что на самом деле синих фруктов не существует. Однако американский эволюционный биолог из Ратгерского университета Скотт Треверс в своей колонке для Forbes рассказал о таком плоде. Ученый пишет, что даже те фрукты, которые принято считать синими, например черника, на самом деле не ...

Гастроэнеролог рассказала, какой сыр самый полезный для здоровья / фото ua.depositphotos.comСыр чрезвычайно популярен и входи в рацион почти любого человека. Некоторые диетологи считают, что люди едят слишком много сыра, особенно учитывая его недостатки, такие как высокое содержание жиров и натрия. Как сыр влияет на здоровье По словам астроэнтеролога Экты Гупты, некоторые сыры могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания соли и ...

Сесилия Гомес в будние дни регулярно посещает тренажерный зал / фото: pixabay.comС понедельника по пятницу без исключения 93-летнюю Сесилию Гомес можно увидеть в спортзале. Бабушка, которая живет в Нью-Йорке, уже десятки лет ежедневно с 10:00 до 13:00 посещает тренажерный зал Gold’s Gym в Смиттауне, пишет Business Insider. «Для меня это как религия — ходить туда», — поделилась Сесилия. Она отметила, ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...