Архив меток: Незаменимые аминокислоты

Арахис – один из источников растительного белка / фото pxhere.comМногие заботятся о том, чтобы в их рационе было достаточно белка, отдавая при этом предпочтение рыбе, мясу или таким растительным источникам, как фасоль, авокадо, тофу. Существует ещё один источник, который стоит добавить в этот список. Это – орехи и семена. Некоторые из них настолько богаты белком, что могут соперничать с яйцами, ...

Ученые назвали продукты, в которых магния  больше чем в ежевике / фото ua.depositphotos.comЕжевика считается полезной ягодой, однако по содержанию магния она уступает целому ряду других продуктов. Ученые назвали 8 продуктов, которые помогут восполнить запасы этого важного минерала, пишет Verywellhealth. Отмечается, что в одном стакане сырой ежевики содержится около 29 мг магния – примерно 7% от суточной нормы для взрослых.  Тыквенные семечки Один из ...

И творог, и яйца – продукты, богатые белком / коллаж УНИАН, фото pixabay.comТворог и яйца – два популярных продукта среди людей, стремящихся увеличить потребление белка. Но в каком из них белка больше? Издание Health сравнило их по содержанию питательных веществ, чтобы помочь определить, какой вариант лучше подходит именно вам. Как утверждает автор статьи, диетолог Джиллиан Кубала, яйца опережают творог по ...

Яйца и спаржа – продукты с низким содержанием калорий, зато они хорошо насыщают / фото pxhere.comНизкокалорийное питание не означает, что нужно ограничивать свой рацион только салатом. Существует много других продуктов, содержащих полезные питательные вещества: воду, клетчатку, белок. Об этом пишет Verywell Health. Как отмечается, такие продукты помогают надолго сохранять чувство сытости и удовольствие от еды при небольшом количестве калорий. Исследование, ...

Диетологи назвали виды муки, которые полезнее пшеничной / коллаж УНИАН, фото pexels.comВ основном, для приготовления пищи, особенно выпечки, хозяйки используют пшеничную муку. Она привычнее многих других видов, да и достаточно предсказуема. Однако есть возможность вывести кулинарию на другой уровень, а также немного похудеть, снизив калорийность за счет использования других видов муки. Рассказываем, какая мука полезная и чем можно заменить пшеничную. ...

Курица-гриль может стать отличным источником полноценного белка / фото pixabay.comКурица-гриль доступна по цене, готова к употреблению и достаточно универсальна, чтобы стать основой для многих блюд. Но полезна ли она? Об этом рассказывает Марта Стюарт. Диетологи, с которыми пообщалось издание, говорят, что курица-гриль вполне может быть частью полноценного рациона. Однако, как и в случае со многими другими продуктами, её польза зависит ...

Ученые применяли технологию компьютерной томографии / фото pexels.comЗа последние 100 миллионов лет крокодилы и их близкие родственники – в частности, аллигаторы, кайманы и гавиалы – пережили кардинальные изменения климата и среды обитания. Однако, несмотря на это, их мозг за это время практически не изменился, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Anatomy. По мнению учёных, практически неизменный мозг крокодиловых ...

По словам ученых, две группы прокариот разработали разные, но одинаково успешные методы катализа основных метаболических реакций / Коллаж УНИАН, фото REUTERS, скриншотДолгие годы ученые считали, что был единственный момент, когда жизнь возникла на Земле. Однако в новом исследовании выдвигается предположение, что, возможно, жизнь на самом деле возникла дважды, пишет Popular Mechanics. В новом исследовании ученые предположили, что жизнь на Земле возникла дважды, причем ...

Рикотта — очень полезный для здоровья сыр / фото: ВикипедияДля людей, достигших 60-летнего возраста, рикотта является гораздо лучшей альтернативой традиционному сыру. Благодаря своей шелковистой, кремообразной консистенции она гораздо легче усваивается органами пищеварения. Кроме того, она очень богата сывороточными белками, которые эффективно замедляют потерю мышечной массы, сопутствующую старению, и максимально щадят слизистую оболочку желудка. Об этом пишет Vince. Полезные свойства рикотты ...

Жирная рыба – не единственный источник омега-3 / фото pixabay.comРыба является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, однако получить эти полезные жиры можно и из других продуктов, в частности из орехов и семян, пишет Verywell Health. Как говорится в статье, содержание которой проверила сертифицированный диетолог Авив Джошуа, омега-3 поддерживают здоровье сердца. К ним относятся эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) ...