Архив меток: Консервирование

Ученые рассказали, в каких фруктах много клетчатки / коллаж УНИАН, фото pxhere.comЯблоки — хороший источник клетчатки (одно яблоко среднего размера содержит 4,8 грамма), которая поддерживает пищеварение, контроль веса и общее состояние здоровья. Но некоторые фрукты содержат столько же, если не больше, клетчатки, сказала диетолог Сюзанна Фишер, пишет Verywellheal. 1. Маракуйя В 1 стакане 24,5 грамма (г) клетчатки. Маракуйя также содержит витамины ...

Очень важно правильно хранить остатки / Фото: ua.depositphotos.comНет ничего лучше, чем холодный кусок пиццы на завтрак, но, как бы вкусно это ни было, существует риск пищевого отравления, если не соблюдать осторожность, пишет The Independent. Пищевое отравление возникает из-за употребления пищи, зараженной патогенными бактериями, грибками или вирусами. Хотя большинство людей знает, что отравление может быть вызвано недоваренной пищей или неправильными способами ...

Некоторые продукты даже в консервированном виде не теряют своих питательных свойств / коллаж УНИАН, фото pixabay.com, ua.depositphotos.comЧасто мы слышим, что если придерживаться правильного питания, то отдела консервов следует избегать, поскольку в этих продуктах много натрия. Но не все консервы одинаковы. Об этом пишет EatingWell. Отмечается, что многие из них содержат питательные вещества, полезные для сердца, к тому же они удобны ...

Консервированные продукты безопасны, если они не просрочены и изготовлены в соответствии с технологией / фото pxhere.comУченые из США сделали неожиданное открытие, исследовав содержимое старых банок с консервированным лососем, изготовленных почти полвека назад. Об этом сообщает The West Side Journal. Анализ более 170 образцов консервированной рыбы, упакованной в период с 1979 по 2021 год, позволил по-новому взглянуть на состояние морских экосистем ...

До 28 февраля 2026 года кэшбэк будет начисляться по действующим правилам / фото ua.depositphotos.comКабинет министров Украины принял изменения в программу «Национальный кэшбэк». Как сообщила пресс-служба Минэкономразвития, правительство запускает обновленную модель стимулирования граждан отдавать предпочтение украинским товарам. «До 28 февраля 2026 года кэшбэк будет начисляться по действующим правилам — в размере 10% на все товары в программе. Начиная с 1 марта ...

Чрезмерное количество соли повышает кровяное давление / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВероятно, вы уже знаете, что соль вредна при повышенном кровяном давлении. А если отказаться от нее всего на неделю, то вы сможете заметить положительные изменения в организме. Об этом пишет VerywellHealth в статье, содержание которой проверила доктор фармацевтических наук Патрисия Микула. Отмечается, что уменьшение потребления соли всего на одну неделю ...

Орехи являются отличным источником магния / фото ua.depositphotos.comСуточная потребность человека в магнии составляет 310-320 миллиграммов (мг) для большинства взрослых женщин и 400-420 мг для большинства мужчин. Такие продукты, как орехи, бобы, листовая зелень и морепродукты, являются хорошими источниками магния, которые помогут увеличить его потребление, пишет Verywellhealth. 1. Семена семена тыквы: 156 мг (37% от суточной нормы); семена чиа: 111 мг ...

Красная икра является одним из самых распространенных продуктов на новогодние праздники / фото ua.depositphotos.comДля того, чтобы узнать, натуральная ли красная икра, нужно залить ее горячей водой. Если эта белковая икра настоящая, то раствор будет мутный, но если это желатиновая или какая-то другая, то жидкость будет растворяться. Об этом рассказала эксперт по качеству пищевых продуктов Елена Сидоренко в эфире «Киев24». «На ...

И тунец и сардины очень полезны для здоровья / фото ua.depositphotos.comСардины и тунец рекомендуются к употреблению, поскольку они являются источником высококачественного белка и полезных для сердца омега-3 жирных кислот. Данные по пищевой ценности Как отметила диетолог Карина Толентино, порция консервированных сардин весом 100 граммов по сравнению с такой же порцией тунца, консервированного в масле, содержит: Сардины / Тунец калорийность: 208 / ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...