Архив меток: Биологически активные вещества

Это блюдо покоряет мир / фото ua.depositphotos.comТрадиционное японское блюдо, которое готовят уже более тысячи лет, всё чаще появляется на столах далеко за пределами Японии. Несмотря на очень специфический вкус, им всерьез заинтересовались исследователи, изучающие здоровое питание и долголетие. Об этом пишет Magyar Mezőgazdaság. Речь идет о натто – ферментированных соевых бобах. Это блюдо известно своим резким запахом и клейкой, тягучей консистенцией, ...

Розмарин отличается высоким содержанием кальция / фото ua.depositphotos.comЭта ароматная трава отличается высоким содержанием эфирных масел, антиоксидантных соединений, характерных биологически активных веществ и минералов, в частности кальция и калия. Ее ценят как в кулинарии, так и в фитотерапии. О всех преимуществах сушеного розмарина пишет Planeta. Как отмечается, он содержит примерно 1280 мг кальция на 100 г – это больше, чем, например, ...

Правильный завтрак – залог того, что в течение дня не будет переедания / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comИзбыток висцерального жира может повышать риск возникновения проблем со здоровьем. Поэтому важно поддерживать его уровень в здоровых пределах. Однако пропуск приемов пищи, в частности завтрака, или соблюдение модных диет вряд ли обеспечит длительный результат, пишет Eatingwell. Как отмечают в издании, завтрак в связи с ...

Диетологи назвали самые полезные сорта сыра / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСыр может быть частью здорового ежедневного рациона, однако его количество и выбор сорта имеют большое значение. Диетологи предупредили, что чрезмерное употребление этого продукта способно повысить риск проблем с сердечно-сосудистой системой, но  умеренные порции приносят организму пользу, пишет Today. Как отметили специалисты, сыр является источником высококачественного белка, кальция, фосфора, витаминов А, В12 и других ...

Сыворотка для роста ресниц может иметь неприятные последствия / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСыворотки для роста ресниц стали одним из самых популярных бьюти-трендов последних лет – с их помощью якобы можно отрастить более длинные, густые и темные ресницы всего за несколько недель использования. Врач-офтальмолог, ретинолог и основательница клиники Olive Clinic Beauty & Eyes Ольга Венедиктова рассказала в комментарии УНИАН, почему такие ...

Консервированные бобовые обладают особой пользой для здоровья / фото ua.depositphotos.comОдними из лучших продуктов для долгой и здоровой жизни являются консервированные бобовые. Эти удобные и доступные в любое время года продукты стоит всегда иметь в кладовой, пишет EatingWell. Как отмечается в статье, консервированные фасоль, нут и чечевица богаты клетчаткой, растительным белком, витаминами, минералами и другими полезными веществами. Исследование, опубликованное в журнале ...

Кленовый сироп считается одним из лучших источников минералов / Коллаж УНИАН, фото freepik.com, ua.depositphotos.comНатуральные подсластители часто считают более полезной заменой обычному сахару, однако одни из самых популярных таких продуктов — мед и кленовый сироп отличаются не только вкусом, но и составом. Каждый из них имеет свои преимущества, поэтому выбор зависит от того, каких целей вы хотите достичь. О том, из ...

Особое внимание обращают на содержание витамина С коллаж УНИАН, фото pixabayВаренье из молодых грецких орехов давно стало частью традиционной кухни – его готовили еще столетие назад. Но процесс приготовления довольно сложен и требует определенных хитростей. В беседе с УНИАН нутрициолог Иванна Лукьянчук рассказала, когда нужно собирать плоды, как правильно их подготовить, а также действительно ли такое варенье полезно и кому ...

Врач также отметила, что при укусе в веко отек может распространяться очень быстро фото ua.depositphotos.comУкусы мошек могут быть опаснее укусов комаров и приводить к осложнениям. Об этом в эфире»Киев 24″ сказала врач-аллерголог Майя Руселевич, отвечая на вопрос об активизации насекомых в Украине, в частности, в Черниговской области. Она рассказала, что при укусе выделяется вещество, на которое реагирует организм. В результате ...

Ученые рассказали, как лучше всего готовить овсянку / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОвсянка — это мощный функциональный продукт, который помогает снизить уровень «плохого» холестерина, улучшить контроль уровня сахара в крови и способствовать здоровью пищеварительной системы. Обращая внимание на добавленные ингредиенты, методы обработки и способ приготовления, вы можете повлиять на его питательные свойства и пользу для здоровья, пишет Verywellhealth. 1. Выбирайте овес ...