Архив меток: Аскорбиновая кислота

Некоторые сорта рыбы при приготовлении могут содержать до 4,9 мкг полезных веществ фото ua.depositphotos.comОрганизм человека не способен самостоятельно вырабатывать витамин B12, поэтому он обязательно должен поступать вместе с пищей, пишет Prevention. Медики назвали один уникальный продукт, который является абсолютным лидером по содержанию этого витамина и приносит колоссальную пользу для здоровья. Как отметила профилактическая диетолог Мишель Роутенштейн, этот элемент выполняет критически ...

Некоторые фрукты содержат больше витамина С, чем киви / фото pxhere.comВ стакане киви содержится 134 миллиграмма витамина С, что составляет около 148% от суточной нормы. Однако некоторые другие фрукты и овощи содержат столько же или даже больше этого витамина. Об этом пишет дипломированный диетолог, магистр наук Джиллиан Кубала на страницах издания Health. По ее словам, витамин С является водорастворимым, то ...

Сахар на 99,8% состоит из чистых углеводов (сахарозы), а мед — лишь на 80% / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВопрос о том, что полезнее – мед или сахар, часто возникает в контексте питания и контроля сахара в крови. Оба продукта относятся к источникам быстрых углеводов, однако их воздействие на организм может отличаться и зависит от количества и качества употребления. Чтобы разобраться ...

Диетологи рассказали о пользе спаржи / ua.depositphotos.comСпаржа может стать одним из лучших продуктов для людей, которые следят за уровнем сахара в крови. Этот овощ не вызывает резких скачков глюкозы и способен улучшать чувствительность организма к инсулину. Эксперты объяснили, что спаржа содержит мало углеводов, но богата клетчаткой и полезными соединениями, которые помогают организму медленнее усваивать сахар, пишет Verywellhealth. Согласно исследованиям, в одной чашке ...

Диетологи рассказали, с чем лучше есть яйца / коллаж УНИАН, фото УНИАН, ua.depositphotos.comЯйца считаются одним из лучших вариантов для завтрака благодаря высокому содержанию белка. Однако, если есть только яйца без дополнительных продуктов, организму может не хватать клетчатки, витаминов и сложных углеводов. Как пишет издание Verywellhealth, диетологи рассказали, какие продукты лучше всего сочетать с яйцами, чтобы дольше сохранять чувство сытости, поддерживать ...

Эти сливы — отличный ингредиент для летних десертов / Коллаж УНИАН, фото ВикипедияСливы мирабель, несмотря на свою доступность и исключительную пользу для здоровья, часто остаются незамеченными. Однако они содержат множество ценных полезных веществ, и их стоит чаще включать в свой рацион, пишет portalspozywczy.pl. Сливы мирабель содержат витамины С, А, калий, магний, железо и клетчатку. Они идеально подходят для диабетиков, содержат много ...

Клетчатка необходима организму для обеспечения стабильной работы кишечника, очищения от токсинов, контроля уровня сахара в крови и длительного чувства сытости / фото ua.depositphotos.comГруша считается эталоном здорового перекуса, однако существуют продукты, которые способны принести организму гораздо больше пользы за одну порцию, пишет издание Health. Как отметила сертифицированный диетолог Дани Домингес, хотя этот фрукт среднего размера обеспечивает около 20% суточной нормы клетчатки, ...

«Здоровые» продукты на самом деле могут быть довольно вредными / фото ua.depositphotos.comЕжедневно мы потребляем овощи и фрукты, выращенные с использованием агрохимии. Часть этих веществ попадает в организм, нанося ему вред. Как пишет Rynek Zdrowia, недавнее исследование британских ученых выделило 168 распространенных химических веществ, включая пестициды, содержащихся в пище и воде и способных серьезно повредить полезные бактерии кишечника. Исследование, опубликованное в ...

В перезрелых плодах меньше витамина С коллаж УНИАН, фото freepik.comПищевой состав банана, включая количество сахара, крахмала и витаминов, существенно меняется по мере его созревания, пишет Huffpost. Недозрелые плоды – твердые и зеленые – являются настоящим суперфудом для стабилизации глюкозы. Как отметила диетолог Эйвери Зенкер, «эта стадия имеет самое высокое содержание резистентного крахмала и низкое содержание сахара». Такой крахмал работает как ...

Соки полезны, но употреблять их нужно с осторожностью / фото ua.depositphotos.comСок полезен, поскольку он изготовлен из фруктов или овощей. В то же время он более калорийный, чем цельные фрукты, и содержит меньше клетчатки. Как же выбрать действительно полезный сок и сколько его можно пить – в материале Today. Как отмечает издание, выбирая продукт, важно смотреть на этикетку и отдавать предпочтение ...