Архив меток: Закваска

Один из способов поддержать здоровье кишечника – правильно выбрать хлеб / фото pxhere.comЗдоровый кишечник поддерживает работу многих систем организма и происходящих в нем процессов – от нормального пищеварения до крепкого иммунитета и эффективного обмена веществ. Если во время каждого приема пищи употреблять продукты, полезные для кишечника, можно помочь организму поддерживать эти важные функции. Один из простых способов сделать это, особенно ...

И хлеб на закваске, и цельнозерновой хлеб имеют свои преимущества для здоровья / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСамыми полезными сортами хлеба считаются хлеб на закваске и цельнозерновой. Если вы заботитесь о здоровье кишечника, может возникнуть вопрос: какой из них лучше? Дипломированные диетологи объяснили, как каждый из этих видов влияет на кишечник и имеет ли один вид преимущество перед другим. Об этом ...

Учёным удалось испечь хлеб на основе дрожжей, обнаруженных внутри мумии Этци / скриншотУченые обнаружили холодолюбивые дрожжи внутри 5300-летней мумии Этци, найденной в Альпах, испекли на их основе хлеб и пришли к выводу, что знаменитая мумия до сих пор является домом для удивительно активной микробной экосистемы. Об этом пишет Indiandefencereview.com. Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Microbiome, в мумии обнаружили холодолюбивые ...

Хлеб на закваске обычно отличается крупными «дырочками» (порами) в мякише / Коллаж УНИАН, фото magnific.comДаже небольшие изменения в рационе могут заметно повлиять на уровень сахара в крови. И среди людей, которым это важно, нередко поднимается один и тот же вопрос – какой хлеб лучше: на закваске или дрожжевой? Ведь несмотря на схожий состав, организм реагирует на них по-разному. Об этом ...

Диетологи рассказали, какой хлеб есть при диабете / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comДиетологи назвали полезные виды хлеба для людей, которые следят за уровнем сахара в крови, и объяснили, почему полностью отказываться от этого продукта не стоит. Специалисты отметили, что хлеб сам по себе не является «вредным» продуктом, а реакция организма зависит от его состава, степени обработки и сочетания с другими продуктами, пишет Prevention. ...

Хлеб на закваске и цельнозерновой заслуживают того, чтобы быть в рационе / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comЧасто диетологи рекомендуют избегать хлеба в рамках правильного питания. Однако такие его сорта, как на закваске или цельнозерновой, заслуживают того, чтобы быть в рационе. Что из них полезнее? Ответ на этот вопрос дали диетологи. Как пишет Prevention, сравнить информацию о пищевой ценности этих сортов хлеба ...

Как отличить настоящий сыр от сырного продукта / коллаж УНИАН, фото pexels.comКак проверить — сыр или сырный продукт перед вами? Внешне они могут быть почти одинаковыми, но разница часто скрывается в деталях, которые легко упустить при покупке. Специалисты советуют обращать внимание прежде всего на название на упаковке, внимательно читать состав и не игнорировать цену. Именно эти три признака чаще всего ...

Хлеб на закваске в целом полезен для здоровья / фото ua.depositphotos.comХлеб на закваске обладает уникальными преимуществами для здоровья, включая контроль уровня сахара в крови, улучшенное усвоение минералов и поддержку здоровья кишечника. Как рассказала диетолог Морган Пирсон, этот сорт хлеба может даже улучшить состояние при высоком артериальном давлении, пишет Verywellhealth. Почему хлеб на закваске поддерживает артериальное давление Хлеб на закваске изготавливается посредством ...

Ржаной хлеб имеет определенное преимущество перед хлебом на закваске / фото ua.depositphotos.comРжаной хлеб и хлеб на закваске являются популярными вариантами в рационе. Но с точки зрения пищевой ценности ржаной хлеб имеет определенное преимущество, поскольку он изготовлен из цельнозерновой муки. Такой продукт содержит больше клетчатки, что положительно влияет на здоровье сердца, пищеварение и уровень сахара в крови. Впрочем, хлеб на закваске тоже ...

Пшеничный цельнозерновой хлеб обладает рядом преимуществ для здоровья / фото ua.depositphotos.comНе весь пшеничный хлеб одинаково влияет на организм. Например, цельнозерновой содержит больше клетчатки и питательных веществ, чем рафинированные варианты, пишет диетолог Линдси ДеСото на страницах Health. Она рассказала, какие преимущества для здоровья имеет пшеничный цельнозерновой хлеб. 1. Может улучшиться здоровье кишечника Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, один средний кусочек ...