Архив меток: Рагу

Помимо овсянки, есть ещё один богатый клетчаткой завтрак, который легко приготовить / фото ua.depositphotos.comКогда мы ищем идеи для завтрака, богатого клетчаткой, чаще всего выбор падает на овсянку. Однако есть еще один универсальный и полезный вариант, который часто недооценивают, – пудинг из семян чиа. Об этом на страницах EatingWell пишет сертифицированная диетолог-нутрициолог и разработчик рецептов Маккензи Берджесс. По ее словам, в ...

Можно ли каждый день есть чеснок / коллаж УНИАН, фото pexels.comПрактически каждый рецепт начинается с чеснока — и это не случайно. Этот представитель луковых обладает ярким, пикантным вкусом, благодаря чему стал неотъемлемой частью множества блюд. К тому же чеснок богат полезными веществами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением. Добавить его в ежедневный рацион несложно, но как именно чеснок ...

Некоторые продукты даже в консервированном виде не теряют своих питательных свойств / коллаж УНИАН, фото pixabay.com, ua.depositphotos.comЧасто мы слышим, что если придерживаться правильного питания, то отдела консервов следует избегать, поскольку в этих продуктах много натрия. Но не все консервы одинаковы. Об этом пишет EatingWell. Отмечается, что многие из них содержат питательные вещества, полезные для сердца, к тому же они удобны ...

Некоторые специи богаты кальцием, поэтому полезны для тех, кто заботится об укреплении костей / фото ua.depositphotos.comКальций необходим для формирования и поддержания прочности костей и зубов, свертывания крови, сокращения мышц, регулирования сердечного ритма и работы нервов. Когда мы говорим о продуктах, богатых этим полезным микроэлементом, о травах и специях вспоминаем в последнюю очередь. А между тем многие из них содержат кальций, ...

Шафран очень полезен для здоровья / фото ua.depositphotos.comШафран богат мощными антиоксидантами и может помочь улучшить настроение и сон, уменьшить воспаление и поддержать общее состояние здоровья. Шафран — это богатый источник марганца, минерала, который способствует энергетическому обмену и работе иммунной системы, пишет Verywellhealth. 1. Поддерживает психическое здоровье Cодержащиеся в шафране соединения кроцин и сафраналь могут способствовать повышению в мозге уровня химических веществ, ...

Для здоровья нужно употреблять достаточное количество белка / фото ua.depositphotos.comБелок необходим для поддержания мышечной массы, обмена веществ, гормонального фона и общего состояния здоровья. Обычно для этого добавляют в рацион побольше куриной грудки.  Однако можно покупать и другие продукты, где много белка. Ранее мы рассказывали, сколько нужно ходить чтобы похудеть. В каких продуктах содержится много белка Издание realsimple пообщалось с детологами ...

Есть продукты, в которых клетчатки еще больше, чем в овсянке / фото ua.depositphotos.comОвсянка известна как незаменимый источник клетчатки: на порцию приходится около 4 граммов, но это далеко не единственный источник. Чечевица, чернослив и грейпфрут содержат еще больше клетчатки, помогая получать 25–30 граммов, необходимых большинству взрослых ежедневно, рассказала диетолог Мэгги Мун, пишет Verywellhealth. 1. Колотый горох Клетчатка: 8,2 г. Размер порции: 1/2 стакана ...

Ученые решили попробовать на вкус мясо из плейстоцена / фото Bernt Rostad/WikimediaВ 1984 году группа ученых решилась на любопытный гастрономический эксперимент, приготовив и съев рагу из мяса бизона, жившего 50 тысяч лет назад. Как пишет iflscience.com, тело степного бизона было обнаружено золотоискателями Аляски в 1979 году. Это единственный известный пример плейстоценового бизона, извлечённого из вечной мерзлоты. Возраст бизона, которого прозвали Синим ...