Учёные назвали победителя / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comУченые сравнили содержание антиоксидантов в горячем и холодном чае и пришли к однозначному выводу: заваривание кипятком оказывается более эффективным. Об этом сообщает издание Verywell Health. Горячая вода активнее разрушает структуру чайных листьев, высвобождая в напиток больше полезных соединений. Исследование 2023 года, опубликованное в журнале Molecules, показало: чай, заваренный горячим способом, содержит значительно больше ...
Читать далее »Архив меток: Персик (фрукт)
Персик или банан: какой фрукт лучше выбрать для контроля уровня сахара в крови
Однако персик и банан могут отличаться своими полезными свойствами / коллаж УНИАН, pixnio, pxhereПерсики содержат меньше углеводов и в целом лучше способствуют контролю уровня сахара в крови, тогда как бананы обеспечивают значительно большее количество калия. Однако, как пишет Verywell Health, очень спелые фрукты, особенно бананы с коричневыми пятнами, могут вызвать более резкий скачок уровня сахара в крови. Персики – выбор ...
Читать далее »Кожуру арбуза признали полезным продуктом: 5 способов её приготовления
Кожура составляет около 30 % веса всего арбуза / фото ua.depositphotos.comМинистерство сельского хозяйства США (USDA) впервые внесло арбузную кожуру в отдельную базу данных питательных веществ. Об этом сообщает издание Verywell Health. Теперь любой желающий может точно подсчитать, сколько калорий, витаминов и минералов получает организм, съев не только сочную мякоть, но и белую часть арбуза, которую обычно выбрасывают. Одна чашка нарезанной ...
Читать далее »Косточки этого фрукта вредны для здоровья: какие семена можно есть, а какие — нет
Косточки некоторых фруктов лучше не употреблять / Коллаж УНИАН, фото magnific.comМногие по привычке выбрасывают фруктовые семечки и косточки, не задумываясь, можно ли их есть на самом деле. Между тем одни из них могут принести пользу организму, а с другими и впрямь стоит быть осторожнее. Ранее мы писали, нужно ли чистить фрукты и овощи от кожуры перед употреблением, а о том, ...
Читать далее »Даже одно падение после 40 лет — тревожный сигнал: неожиданное открытие ученых
Падения после 40 лет значительно повышают риск развития деменции / фото ua.depositphotos.comДаже одно падение после 40 лет может существенно повысить риск развития деменции в будущем. Как пишет The Independent, к таким выводам пришли китайские ученые после масштабного анализа предыдущих исследований. Ученые из Чанчунского университета китайской медицины установили, что одно падение после 40 лет связано с увеличением риска деменции более чем ...
Читать далее »Мощный удар по организму: названы продукты с большим содержанием пестицидов
«Здоровые» продукты на самом деле могут быть довольно вредными / фото ua.depositphotos.comЕжедневно мы потребляем овощи и фрукты, выращенные с использованием агрохимии. Часть этих веществ попадает в организм, нанося ему вред. Как пишет Rynek Zdrowia, недавнее исследование британских ученых выделило 168 распространенных химических веществ, включая пестициды, содержащихся в пище и воде и способных серьезно повредить полезные бактерии кишечника. Исследование, опубликованное в ...
Читать далее »Диетолог назвала завтрак №1, который дает максимум клетчатки, и это не овсянка
Помимо овсянки, есть ещё один богатый клетчаткой завтрак, который легко приготовить / фото ua.depositphotos.comКогда мы ищем идеи для завтрака, богатого клетчаткой, чаще всего выбор падает на овсянку. Однако есть еще один универсальный и полезный вариант, который часто недооценивают, – пудинг из семян чиа. Об этом на страницах EatingWell пишет сертифицированная диетолог-нутрициолог и разработчик рецептов Маккензи Берджесс. По ее словам, в ...
Читать далее »В популярных продуктах ученые обнаружили вещества, истощающие кишечник: их употребляют почти все
Пестициды во многих овощах и фруктах разрушают наш кишечник / фото ua.depositphotos.comНовое исследование показало, что 168 распространенных химических веществ могут серьезно вредить здоровью кишечника человека. Речь идет о соединениях, с которыми мы сталкиваемся ежедневно через пищу, воду или окружающую среду, пишет Rynek Zdrowia. Результаты работы ученых из Кембриджского университета опубликованы в журнале Nature Microbiology. Они выяснили, что влияние этих веществ ...
Читать далее »Что дают 20 минут ходьбы каждый день: тренеры назвали 5 преимуществ для здоровья
Научно доказано, что ежедневная ходьба улучшает здоровье / фото ua.depositphotos.comОбещание с следующего понедельника начать заниматься в спортзале и совсем не употреблять сладкое может оказаться далеким от реальности. Более достижимая цель – постепенно вносить изменения в образ жизни. Например, начать с ежедневной 20-минутной ходьбы. О пользе этого упражнения пишет Parade. Издание назвало 5 изменений, которые произойдут с вашим организмом, когда вы ...
Читать далее »
НОВОСТИ В УКРАИНЕ