Архив меток: Микроорганизмы

Эксперты рассказали, что есть для поддержания здоровья мозга / фото ua.depositphotos.comЕсли вы хотите поддерживать здоровье мозга в долгосрочной перспективе, то, то что вы едите, имеет кардинальное значение. Эксперты по питанию посоветовали сосредоточиться на повседневных продуктах, которые постоянно питают мозг, пишет Marthastewart. Исследования диет показали, что употребление в пищу большого количества зелени, бобовых, рыбы, цельнозерновых продуктов, орехов и оливкового масла связано с улучшением ...

В молоке содержатся водорастворимые витамины группы В и С, и при пастеризации их количество теряется на 30-50% / коллаж УНИАН, фото pxhere.comМолоко может быть пастеризованным и ультрапастеризованным, и производить его могут как из молока-сырья, так и из восстановленного сухого молока. Доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Национального университета пищевых технологий Анастасия Пухляк рассказала УНИАН нюансы изготовления молока, а также ...

Раньше ученые его не видели / коллаж УНИАН, фото WikipediaБереговая линия Большого Соленого озера в штате Юта часто кажется почти пустой. Широкие отмели покрытой солью грязи тянутся к мелководью, которое мерцает в пустынной жаре. Ветер гонит тонкую рябь по поверхности, но за этим спокойным фасадом озеро скрывает одну из самых необычных сред в Северной Америке. Ученые долгое время описывали озеро ...

Микробы могут «путешествовать» в астероидах / фото ua.depositphotos.comМикроорганизмы, выброшенные с поверхности планеты в результате удара астероида, потенциально способны выжить и добраться до другого мира, в частности Земли. Как пишет Interesting Engineering, к таким выводам пришли ученые из Johns Hopkins University. Исследователи проверили, может ли выносливая бактерия выдержать экстремальное давление, возникающее при столкновении космического тела с планетой, когда обломки породы выбрасываются ...

2400-летний бюст таинственной женщины «высокого происхождения» / фото Wikipedia Ученые окончательно подтвердили подлинность одного из самых удивительных сокровищ Испании – 2400-летнего бюста «Дамы из Эльче». Как сообщает издание Live Science, эта невероятная находка, сделанная еще в конце XIX века, долгое время сбивала исследователей с толку из-за своего слишком «современного» и детализированного вида. История возвращения скульптуры в мир началась летом 1897 ...

Что же это такое? / коллаж УНИАН, фото Takuro Nakayama/University of Tsukuba, ua.depositphotos.comВнутри того, что выглядит как обычная капля морской воды, исследователи обнаружили нечто, что почти выходит за рамки правил биологии. Японская группа исследователей, работающая с международными партнерами из Университета Далхаузи и Университета Цукубы, описала микроскопический архей под названием Candidatus Sukunaarchaeum mirabile. Он обладает самым маленьким геномом, когда-либо зарегистрированным для ...

Леса поглощают углерод, но это не значит, что расширение лесов нейтрализует глобальное потепление / фото ua.depositphotos.comВысадка миллионов деревьев кажется лучшим способом борьбы с глобальным потеплением. Деревья поглощают из воздуха углекислый газ (который способствует парниковым процессам), превращая его в древесину и корни. Казалось бы, идеальное решение! Но недавнее исследование показывает, что все не так просто. Международная группа ученых провела масштабные исследования, ...

Самки моли избегали томатов, которые страдали от обезвоживания и соответственно «звучали» / коллаж УНИАН, скриншотыЕсли вы думаете, что растения молчат, пора изменить это представление. Новое исследование из Израиля показало, что растения в стрессе излучают ультразвуковые сигналы тревоги, а насекомые начинают настраиваться на этот скрытый канал связи. Для сельского хозяйства и экологии это открытие может стать мощным источником информации, пишет ECONews. ...

Диетолог рассказала, какой орех любит кишечник / фото ua.depositphotos.comОрехи макадамия богаты питательными веществами и заслуживают того, чтобы попасть в вашу тарелку. Диетолог Марисса Мешулам рассказала все о пользе этих орехов, пишет Marthastewart. Она отметила, что орехи макадамия считаются противовоспалительным продуктом, обладающим множеством полезных свойств. Содержат антиоксидантные соединения: орехи макадамия содержат флавоноиды и токотриенолы, которые являются антиоксидантными соединениями.  Богаты полезными жирами: исследования установили, что ...

Бактерии возрастом несколько тысяч лет оказались устойчивыми к современным лекарствам / фото PxhereУченые обнаружили замороженные в древней подземной ледяной пещере бактерии, устойчивые к 10 современным антибиотикам. Как пишет The Independent, ледяные пещеры являются домом для различных микроорганизмов. Со временем, когда лед растает, бактерии могут высвобождаться, и это может усугубить проблему устойчивости к антибиотикам. Но исследователи говорят, что бактерии также могут ...