Архив меток: Микроорганизмы

Ученые считают, что смогут превращать биомассу помидоров в энергоемкое топливо / фото TU GrazЕвропейские ученые запустили проект по превращению отходов от переработки томатов в экологическое авиационное топливо. Инициатива имеет целью сократить выбросы углерода в авиации и одновременно создать экономическую ценность из сельскохозяйственных остатков, которые обычно выбрасывают или сжигают, пишет Interesting Engineering. Исследование поддерживает Европейский Союз, а координирует его Грацкий технологический ...

Кефир может помочь женщинам чувствовать себя лучше / фото ua.depositphotos.comПотребление кефира связано с изменениями баланса микробиома, что может способствовать здоровью пищеварительной, иммунной и метаболической систем. Об этом говорится в обширном обзоре ученых о влиянии кефира на здоровье, пишет News-medical. Ученые отметили, что молочнокислые бактерии ферментируют молочные субстраты, метаболизируя лактозу и производя молочную кислоту. Помимо молочной кислоты, микробы вырабатывают бактериоцины, кателицидин, углекислый ...

Породы содержат темный минерал под названием оливин / фото REUTERSУченые обнаружили породы, производящие водород, и которые ведут себя как «реакторы». Они дают ключ к пониманию того, как работает химия глубоководных океанов и как, возможно, миллиарды лет назад зародилась жизнь. Издание earth.com пишет, что профессор Йохан Лисенберг, геолог из Кардиффского университета, изучал керн из массива Атлантис. Выяснилось, что он содержит мантийную ...

Мясо в кислом маринаде может быстро набраться алюминия из фольги, предупредили ученые / коллаж УНИАН с фото pixabay.comНе все знают, можно ли хранить еду в фольге, и поэтому допускают ошибку – заворачивают в нее продукты, не понимая, что в некоторых случаях это может быть небезопасно. Стоит разобраться, как правильно хранить еду в холодильнике, поскольку есть ряд причин, по которым лучше ...

На Марсе есть зоны, которые категорически нельзя исследовать / фото ua.depositphotos.comNASA и китайское космическое агентство активно исследуют Марс в поисках следов жизни, однако на планете существуют участки, куда официально запрещено заходить любым миссиям. Эти районы называют «особыми регионами», и они — самые привлекательные и одновременно самые опасные для изучения с научной точки зрения, пишет IFLScience. Почему эти территории под запретом ...

Из-за частых отключений света важно знать, сколько на самом деле «живут» без холодильника продукты / коллаж УНИАНИз-за длительных отключений света многие украинцы столкнулись с тем, что продукты быстро портятся. Многие не знают, сколько на самом деле «живут» без холодильника мясо, молоко и сыр. Нутрициолог Ольга Войникова рассказала УНИАН, какой срок хранения мяса и остальных продуктов, которые часто употребляют украинцы. Как ...

Когда правильно чистить зубы на самом деле — до еды или после / коллаж УНИАН, фото freepik.comОт правильной чистки зубов зависит не только свежесть дыхания на весь день, но и здоровье зубов. Одни уверены, что щетку стоит брать в руки сразу после завтрака, другие — что до еды. Мы разобрались вместе со стоматологом, когда нужно чистить зубы — до завтрака ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...

Чем отличается газовая гангрена от обычной и что это за болезнь / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pixabayВойна в Украине приводит к возвращению болезней, которых не видел почти никто из ныне живущих на Земле людей. Среди украинских солдат распространяется тяжелая болезнь газовая гангрена, что считалась почти побежденной в современном мире. Даже в мирные времена заболевание лечится трудно, а в военных реалиях ...

Исследователи извлекли ДНК из 10 образцов палеокеанатомических фекалий / фото Джоника ВинтерУченые, анализирующие 1300-летние человеческие фекалии из «Пещеры Мёртвых Детей» в Мексике, обнаружили, что более тысячелетия назад люди часто сталкивались с тяжёлыми кишечными инфекциями. Об этом пишет Live Science. «Работа с этими древними образцами была подобна открытию биологической капсулы времени, каждый из которых открывал новые знания о здоровье и повседневной жизни человека», — ...