Архив меток: Масло какао

Шоколад стали производить из лабораторного какао-масла / фото ua.depositphotos.comСтартап в сфере пищевых технологий при поддержке Mondelez International представил шоколадные батончики, изготовленные из какао-масла, выращенного в лаборатории, – и называет их «первыми в мире» такого типа, пишет Interesting Engineering. Речь идет о том, что это может стать важным шагом к уменьшению зависимости от традиционного выращивания какао. В частности, компания Celleste Bio ...

Читать далее »