Архив меток: Кулинария

Некоторые специи богаты кальцием, поэтому полезны для тех, кто заботится об укреплении костей / фото ua.depositphotos.comКальций необходим для формирования и поддержания прочности костей и зубов, свертывания крови, сокращения мышц, регулирования сердечного ритма и работы нервов. Когда мы говорим о продуктах, богатых этим полезным микроэлементом, о травах и специях вспоминаем в последнюю очередь. А между тем многие из них содержат кальций, ...

Диетолог посоветовала два продукта для здоровья сердца / фото ua.depositphotos.comСочетание авокадо с помидорами помогает организму усваивать больше питательных веществ из томатов. Дело в том, что помидоры содержат мощные антиоксиданты, называемые каротиноидами, которые организм усваивает гораздо лучше, если употреблять их с жирами. Именно полезные жиры авокадо помогают транспортировать эти антиоксиданты через пищеварительный тракт в кровоток, пишет Verywellhealth. Авокадо и помидоры способствуют ...

Что полезнее — смалец или подсолнечное масло; врач дала ответ / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСмалец, то есть растопленный свиной жир, для многих украинцев является вкусом детства. Его используют для жарки, добавляют в тесто или даже просто намазывают на хлеб. Поклонники этого продукта даже готовят из него сладости. К примеру, очень вкусны рогалики на смальце с ягодной начинкой. Но все же ...

Диетологи назвали самую полезную для здоровья сердца приправу / фото ua.depositphotos.comВысокое кровяное давление, повышенный уровень «плохого» холестерина и хроническое воспаление повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя регулярная физическая активность и сбалансированное питание, наиболее важны для здоровья сердца, небольшие решения, которые вы принимаете на кухне, например, выбор специй — могут поддержать эти усилия, пишет Eatingwell. Среди множества трав, используемых в кулинарии, диетологи ...

Врач рассказал, как правильно выбирать живую рыбу на рынке и в супермаркете / коллаж УНИАНЧтобы рыба была безопасной для употребления, важно правильно ее выбирать, оценивая внешний вид, запах и условия продажи. В комментарии для УНИАН врач Центра контроля и профилактики болезней Андрей Косинов объяснил, на что обращать внимание при покупке, как правильно хранить и готовить рыбу, и почему даже живой ...

Для здоровья нужно употреблять достаточное количество белка / фото ua.depositphotos.comБелок необходим для поддержания мышечной массы, обмена веществ, гормонального фона и общего состояния здоровья. Обычно для этого добавляют в рацион побольше куриной грудки.  Однако можно покупать и другие продукты, где много белка. Ранее мы рассказывали, сколько нужно ходить чтобы похудеть. В каких продуктах содержится много белка Издание realsimple пообщалось с детологами ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...