Архив меток: Аминокислоты

Между куриным и костным бульоном есть разница / фото ua.depositphotos.comЛюбая хозяйка прекрасно знает, как сварить куриный бульон — рецепт очень простой, никаких особых кулинарных навыков не требуется. Такое блюдо в первую очередь выбирают, если нужно быстро «поставить на ноги» больного человека, но также это хорошая основа для супов. По популярности ему не уступает и костный, но мы расскажем, чем отличается ...

Сок черной рябины способствует поддержанию обмена веществ и здоровья кишечника / фото – Pixabay.comУченые исследовали влияние сока из плодов аронии, более известной как черноплодная рябина, на организм и выяснили, что он может помогать поддерживать стабильный обмен веществ и здоровье кишечника, особенно при высокожирном рационе. Об этом пишет Earth. Проводя исследование, результаты которого впоследствии были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition, ...

Шоколад, тыквенные семечки и шпинат могут помочь повысить уровень магния в организме / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМагний играет ключевую роль в регулировании стресса и сна. Если употреблять больше продуктов, богатых этим микроэлементом, вы сможете чувствовать себя спокойнее, а со временем улучшится сон. Об этом в статье на страницах Health пишет диетолог и медицинский обозреватель Линдси ДеСото. Она назвала 10 продуктов ...

Белок в жидкой форме можно получать отнюдь не только из коровьего молока / Коллаж УНИАН, фото freepik.comБелок является незаменимым макронутриентом, необходимым организму для наращивания мышечной массы, восстановления тканей, поддержания иммунитета и других процессов. И если вы хотите увеличить его потребление, но не знаете, например, где взять 100 г белка в день, то помимо продуктов, вроде мяса, творога и орехов, в ...

Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы / Фото: ua.depositphotos.comМногие люди принимают пробиотики в виде добавок, рассчитывая улучшить пищеварение и поддержать микробиом кишечника. Однако специалисты отмечают, что в большинстве случаев получить полезные бактерии можно напрямую из пищи – причём вместе с дополнительными питательными веществами, которых не содержится в капсулах, пишет Verywellhealth. Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, поддерживающие баланс кишечной микрофлоры, а также ...

Эксперты рассказали, что есть для поддержания здоровья мозга / фото ua.depositphotos.comЕсли вы хотите поддерживать здоровье мозга в долгосрочной перспективе, то, то что вы едите, имеет кардинальное значение. Эксперты по питанию посоветовали сосредоточиться на повседневных продуктах, которые постоянно питают мозг, пишет Marthastewart. Исследования диет показали, что употребление в пищу большого количества зелени, бобовых, рыбы, цельнозерновых продуктов, орехов и оливкового масла связано с улучшением ...

Ужин с авокадо улучшит качество сна / фото pxhere.comЕсли регулярно употреблять авокадо вечером, это может способствовать более продолжительному сну, лучшему пищеварению и уменьшению количества перекусов. Об этом пишет VerywellHealth в статье, содержание которой проверил доктор медицинских наук Сохайб Имтиаз. Издание назвало 5 причин, почему на ужин стоит есть авокадо. 1. Сон станет крепче Авокадо может улучшить качество вашего сна. В ...

В молоке содержатся водорастворимые витамины группы В и С, и при пастеризации их количество теряется на 30-50% / коллаж УНИАН, фото pxhere.comМолоко может быть пастеризованным и ультрапастеризованным, и производить его могут как из молока-сырья, так и из восстановленного сухого молока. Доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Национального университета пищевых технологий Анастасия Пухляк рассказала УНИАН нюансы изготовления молока, а также ...

Ученые изучили влияние аминокислоты метионина на организм во время болезни / фото ua.depositphotos.comВо время болезни организм начинает незаметную внутреннюю борьбу. И при этом самочувствие и будущее здоровье зависит не только от того, насколько эффективно иммунитет уничтожит возбудитель болезни. Важно и то, насколько хорошо организм может переносить нагрузку, вызванную болезнью, и не нанесет ли его собственная защита, то есть воспаление, слишком ...

Какой творог полезнее и как не купить подделку / коллаж УНИАН, фото freepik.comТворог — один из самых популярных и полезных кисломолочных продуктов. Но как понять, какой жирности он лучше, чем отличается домашний от магазинного и как отличить хороший творог от плохого? Разбираемся вместе с нутрициологом Людмилой Матишинец. Как понять, какой жирности творог Какой творог полезнее — жирный или обезжиренный Как ...