Архив меток: Жаренье

Многие народы используют сливочное масло для жарки на сковороде / Коллаж УНИАН, фото magnific.comВо время приготовления жир помогает образовывать аппетитную корочку, раскрывает аромат специй и делает пищу более сочной. Поэтому различные источники жиров издавна используются в кулинарии практически во всех регионах мира. Но если в Восточной Европе часто спорят, какое масло полезнее — оливковое или подсолнечное, то в Западной Европе ...

Картофель обычно менее калориен, чем рис / Коллаж УНИАН, фото magnific.com, wikipedia.orgКартофель и рис входят в число самых популярных источников углеводов. Оба продукта обеспечивают организм энергией и содержат полезные вещества, однако их влияние на чувство сытости заметно различается. Так что если ваша цель – дольше не испытывать голод после приема пищи, у одного из этих продуктов есть явное преимущество. О ...

Диетологи рассказали о продуктах, в которых есть много кальция / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМногие считают, что лучшими источниками кальция являются молоко, сыр и йогурт. Но этот важный для здоровья костей минерал содержится и в ряде других продуктов, о которых знают далеко не все. Взрослому человеку нужно от 1000 до 1200 мг кальция в сутки. При этом восполнить потребность можно не только ...

Картофель, рис и макароны – основные источники углеводов / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comРис, картофель и макароны являются основными углеводами в рационе многих людей. Если вы регулярно их употребляете, вероятно, вам интересно, как они влияют на уровень сахара в крови и какие варианты лучше всего подходят для поддержания здорового уровня глюкозы. Об этом пишет Health. Как отметила автор статьи, диетолог Джиллиан ...

На завтрак стоит выбирать продукты с низким содержанием насыщенных жиров / фото ua.depositphotos.comМногие люди привыкли завтракать пищей с высоким содержанием насыщенных жиров и низким содержанием клетчатки, что не идет на пользу сердцу. Со временем это приводит к повышенному уровню липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, который может способствовать образованию бляшек в артериях, повышая риск сердечных заболеваний и инсульта. Об ...

В 100 г обычно содержится около 20–22 г белка / фото: pixabay.comМясо кролика имеет совершенно другой состав, чем птица или свинина, и именно эта особенность влияет на его пользу в рационе, сообщает Pysznosci. Издание сообщило, что оно отличается содержанием жира, количеством белка и способом, которым организм их перерабатывает, то есть переваривает и использует. «Неудивительно, что все больше людей задумываются над ...

Индейка отличается высоким содержанием белка, что важно в пожилом возрасте / фото pxhere.comКурица и свинина – не единственные продукты, которые заслуживают постоянного места в нашем рационе. Существуют менее очевидные, но довольно питательные варианты, которые сочетают в себе легкость, высокое содержание белка и кулинарную универсальность. Индейка – один из них. Об этом пишет Wprost. Как отмечает издание, чаще всего мы выбираем ...

Одно яйцо содержит комплекс питательных веществ, важных для сердечно-сосудистой системы / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comЯйца – один из самых питательных продуктов. Они содержат высококачественный белок, витамины и минералы. К тому же они сытные, универсальны и просты в приготовлении. Одно яйцо содержит комплекс питательных веществ, важных для мышц, нервной системы, зрения и иммунитета, пишет WP abcZdrowie. Отмечается, что яичный белок ...

Употребление яиц для многих людей абсолютно безопасно / коллаж УНИАН, фото pexels.comМногие люди ежедневно едят яйца на завтрак, и, в целом, если нет противопоказаний, такой рацион их полностью устраивает. На самом деле, это не самый плохой вариант — яйца богаты белком, полезными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами. Тем не менее, важно знать, повышают ли яйца холестерин, если вы стараетесь следить ...

Хлеб, бананы и шоколад могут помочь держать кортизол под контролем / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comВ последнее время мы много слышим о кортизоле. Такие фразы, как «кортизоловое лицо», «кортизоловый живот» стали популярными поисковыми запросами в социальных сетях. Термин «кортизол» часто звучит в негативном контексте. А между тем, пишет EatingWell, этот гормон необходим для функционирования организма. «Кортизол выделяется надпочечниками и играет ключевую ...