Архив меток: Витамин A

Халва очень полезна для организма / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comХалва из подсолнечника с орешками была очень популярна в эпоху СССР, когда ассортимент сладостей на полках магазинов оказывался довольно скудным и однообразным. Сейчас, из-за большего разнообразия угощений, это лакомство не так популярно, хотя польза халвы все равно неоспорима. По некоторым данным, она замедляет процессы старения в организме так же, как и ...

Как лучше готовить яйца и сколько их можно съедать в день / freepik.comЯйца считаются одним из самых питательных продуктов в рационе. В то же время их польза для организма в значительной степени зависит от способа приготовления. Врач-терапевт и нутрициолог Александра Билаш рассказала УНИАН, какие яйца полезнее, как их лучше готовить и сколько яиц в день можно употреблять без вреда для ...

В молоке содержатся водорастворимые витамины группы В и С, и при пастеризации их количество теряется на 30-50% / коллаж УНИАН, фото pxhere.comМолоко может быть пастеризованным и ультрапастеризованным, и производить его могут как из молока-сырья, так и из восстановленного сухого молока. Доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Национального университета пищевых технологий Анастасия Пухляк рассказала УНИАН нюансы изготовления молока, а также ...

Какой творог полезнее и как не купить подделку / коллаж УНИАН, фото freepik.comТворог — один из самых популярных и полезных кисломолочных продуктов. Но как понять, какой жирности он лучше, чем отличается домашний от магазинного и как отличить хороший творог от плохого? Разбираемся вместе с нутрициологом Людмилой Матишинец. Как понять, какой жирности творог Какой творог полезнее — жирный или обезжиренный Как ...

Украина является одной из стран с самым высоким потреблением молочных продуктов в мире / Коллаж УНИАН, фото pxhere.comПольза и вред молока давно известны, и этот продукт остается одним из самых распространенных в ежедневном рационе. В то же время в магазинах можно найти десятки его вариантов – от обезжиренного до безлактозного или растительного. Врач-гастроэнтеролог Медицинского дома Odrex Николай Калиниченко в комментарии ...

Кроме моркови, есть и другие продукты, необходимые для здоровья глаз / коллаж УНИАН, фото pxhere.com, ua.depositphotos.comНе существует никакого «волшебного» продукта, который гарантировал бы идеальное зрение. Здоровье глаз зависит от ряда факторов: генетики, возраста, образа жизни и даже окружающей среды. Однако определенные продукты все же могут поддерживать зрительную функцию. Известно, что к таким относится морковь. Но не только она, пишет диетолог ...

Диетологи назвали самые лучшие продукты для печени / фото ua.depositphotos.comКрестоцветные овощи, листовая зелень, свекла и артишоки входят в число лучших овощей, которые следует употреблять чаще для здоровья печени. Они богаты растительными соединениями и антиоксидантами, которые помогают защитить клетки печени и поддерживают естественные процессы детоксикации организма, пишет Eatingwell. «Печень удивительно устойчива, если ее правильно поддерживать, и овощи играют в этом ключевую роль», ...

Печень настолько полезна, что лучше много ее не есть / Коллаж УНИАН, фото freepik.comПечень фильтрует кровь, выводит токсины и вырабатывает желчь, необходимую для переваривания жиров. При этом самый распространенный вопрос – не какая печень вкуснее, а какая полезнее, так что если вы уже думаете о том, что приготовить из печени, не стоит спешить: сперва важно узнать о возможных противопоказаниях и ...

Куриная печень часто считается второй по полезности после говяжьей / Коллаж УНИАН, фото freepik.comПечень – недорогой и питательный продукт, богатый железом, витамином B12, фолатом и другими полезными веществами. При правильном приготовлении она вкусна и может быть частью сбалансированного рациона. Тем не менее, многие люди не знают, как приготовить куриную печень и в каких количествах употреблять. Эксперты из известной мясоперерабатывающей компании ...

У любого продукта, как бы полезен он не был, есть свои лимиты / фото freepik.comНекоторые источники белка с низким содержанием насыщенных жиров, такие как куриная грудка и определенные виды рыбы, а также яйца и греческий йогурт, считаются полезнее жирного красного или переработанного мяса. Творог также популярен как источник белка и действительно может быть частью сбалансированного рациона. К тому же, у ...