Архив меток: Университет Джорджии

Восковое покрытие необходимо для сохранения качества фруктов / фото REUTERSВ социальных сетях часто распространяются утверждения, что воск, которым покрывают яблоки, вреден и его нужно удалять перед употреблением. Из-за этого некоторые люди даже отказываются есть яблоки. Другие же тщательно замачивают их в смеси с пищевой содой, оттирают и даже кипятят. Издание Huffpost расспросило врача семейной медицины и эксперта по безопасности пищевых ...

Ученые решили попробовать на вкус мясо из плейстоцена / фото Bernt Rostad/WikimediaВ 1984 году группа ученых решилась на любопытный гастрономический эксперимент, приготовив и съев рагу из мяса бизона, жившего 50 тысяч лет назад. Как пишет iflscience.com, тело степного бизона было обнаружено золотоискателями Аляски в 1979 году. Это единственный известный пример плейстоценового бизона, извлечённого из вечной мерзлоты. Возраст бизона, которого прозвали Синим ...