Архив меток: Пища

Ужин с авокадо улучшит качество сна / фото pxhere.comЕсли регулярно употреблять авокадо вечером, это может способствовать более продолжительному сну, лучшему пищеварению и уменьшению количества перекусов. Об этом пишет VerywellHealth в статье, содержание которой проверил доктор медицинских наук Сохайб Имтиаз. Издание назвало 5 причин, почему на ужин стоит есть авокадо. 1. Сон станет крепче Авокадо может улучшить качество вашего сна. В ...

По словам врачей, избыток соли в пище приводит к сердечным заболеваниям / Фото – ua.depositphotos.comНашему организму нужен натрий, который регулирует водно-солевой баланс, удерживая жидкость в организме и контролируя объем крови. Он обеспечивает передачу нервных импульсов, работу мышц (включая сердце), но чрезмерное потребление соли (хлорид натрия: 60% хлора и 40% натрия в составе – ред.) приводит к проблемам со здоровьем, предупреждают ...

Семена чиа и зеленый горошек превосходят овсянку по содержанию клетчатки / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКлетчатка – одно из важнейших для здоровья питательных веществ, которые мы потребляем. Она поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, метаболизм, здоровье сердца, одновременно помогая бороться с воспалениями в организме. Между тем многие люди потребляют недостаточное количество клетчатки, пишет диетолог Келси Куник на страницах EatingWell. На полках продуктовых магазинов ...

При диабете нужно следить не только за сладостями / Коллаж УНIАН, фото freepik.comКартофель для украинцев – один из самых популярных продуктов на столе. Он появился в нашем рационе примерно 200–250 лет назад, но за это время стал почти таким же привычным продуктом, как паста для итальянцев. В то же время люди часто сомневаются, можно ли есть картофель при сахарном диабете ...

Диетологи посоветовали, как лучше есть макароны / фото ua.depositphotos.comМакароны повышают уровень сахара в крови, поскольку организм расщепляет углеводы на сахара, но это само по себе не плохо. На самом деле, именно так организм получает энергию. Проблема возникает только в том случае, как установили исследования, если уровень сахара в крови слишком высок и слишком часто, пишет Eatingwell. Диетологи, специализирующиеся на диабете, рассказали, как ...

Некоторые специи богаты кальцием, поэтому полезны для тех, кто заботится об укреплении костей / фото ua.depositphotos.comКальций необходим для формирования и поддержания прочности костей и зубов, свертывания крови, сокращения мышц, регулирования сердечного ритма и работы нервов. Когда мы говорим о продуктах, богатых этим полезным микроэлементом, о травах и специях вспоминаем в последнюю очередь. А между тем многие из них содержат кальций, ...

Ученые назвали фрукт, который укрепит здоровье сердца / фото ua.depositphotos.comАвокадо содержит ключевые питательные вещества, которые помогают снизить артериальное давление и поддержать здоровье сердца. Как пишет Verywellhealth, исследования доказали, что регулярное употребление авокадо связано со снижением артериального давления. В частности, в одном исследовании употребление примерно 2,5 авокадо в неделю (это  5 порциям) было связано с уменьшением риска развития гипертонии на 17%. Этот эффект ...

Фрукты особенно ценны содержанием клетчатки / ua.depositphotos.comДля здоровья кишечника в рационе должно быть достаточно клетчатки. Самый простой способ получить ее – есть фрукты, пишет EatingWell. Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Венди ЛеБретт раскрыла, что именно она рекомендует своим пациентам. «Существует широкий выбор продуктов, содержащих клетчатку. Я думаю, что фрукты, пожалуй, один из самых простых способов получить клетчатку. Большинство людей любят есть ...

В молоке содержатся водорастворимые витамины группы В и С, и при пастеризации их количество теряется на 30-50% / коллаж УНИАН, фото pxhere.comМолоко может быть пастеризованным и ультрапастеризованным, и производить его могут как из молока-сырья, так и из восстановленного сухого молока. Доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов Национального университета пищевых технологий Анастасия Пухляк рассказала УНИАН нюансы изготовления молока, а также ...

Какой творог полезнее и как не купить подделку / коллаж УНИАН, фото freepik.comТворог — один из самых популярных и полезных кисломолочных продуктов. Но как понять, какой жирности он лучше, чем отличается домашний от магазинного и как отличить хороший творог от плохого? Разбираемся вместе с нутрициологом Людмилой Матишинец. Как понять, какой жирности творог Какой творог полезнее — жирный или обезжиренный Как ...