Архив меток: Пища

Мыть нужно только маринованное мясо / Коллаж УНИАН, скриншот фото ua.depositphotos.comМногие люди привыкли мыть сырое мясо перед приготовлением, считая это необходимым для безопасности и чистоты продукта. Однако современные рекомендации врачей и международных организаций по пищевой безопасности свидетельствуют, что такая привычка может быть не только лишней, но и опасной. Ранее мы писали, как хранить сырое мясо без холодильника, а врач-инфекционист медицинской сети ...

Лучшим источником белка гастроэнтеролог считает яйца / фото pxhere.comСпециалист по внутренней медицине и гастроэнтерологии Саурабх Сети составил собственный рейтинг популярных источников белка. При этом он учитывал не только содержание белка, но и питательную ценность продукта и его влияние на здоровье. Как пишет Kobieta.wp.pl, в рейтинг, представленный Сети, вошли продукты как животного, так и растительного происхождения. Наивысшее признание эксперта получили яйца. ...

Врачи назвали, что лучше — чечевица или фасоль / Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comМногие бобовые, будь то горох, нут, фасоль или чечевица, считаются почти одинаковыми продуктами с точки зрения пищевой ценности. Однако между ними есть очевидные различия – как во вкусе и текстуре, так и в составе. О том, что это за различия, и что лучше — фасоль или чечевица, пишут ...

Продукты с ненасыщенными или мононенасыщенными жирными кислотами полезны для сердца / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.comТо, чем мы питаемся, в частности жиры, оказывает большое влияние на уровень кровяного давления. Например, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров могут повышать уровень «плохого» холестерина и вызывать увеличение веса, что со временем может способствовать повышению давления. Но не все жиры на самом деле вредны. ...

Не только яйца содержат витамин B12 / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comЯйца являются источником многих питательных веществ, в том числе витамина B12. Но есть несколько вкусных продуктов с еще большим содержанием этого витамина, и их стоит добавить в свой рацион, пишет Prevention. «Ваш организм не может вырабатывать B12, поэтому он должен поступать из того, что вы едите. Витамин B12 поддерживает ваши ...

Диетолог рассказала, что пить для здоровья кишечника / фото ua.depositphotos.comКишечный тракт играет гораздо большую роль, чем просто пищеварение. Он влияет на иммунную систему, настроение, контроль веса и работу мозга. Есть много способов поддержать здоровье кишечника, от увеличения потребления клетчатки до включения в рацион продуктов и напитков, богатых пробиотиками, но один напиток особенно полезен, пишет Eatingwell. Речь идет о золотом молоке. ...

Для безопасного завтрака эксперт советует всегда добавлять в блюда надежные источники белка фото ua.depositphotos.comМногие продукты для завтрака, которые позиционируются как полезные, все равно могут повышать уровень сахара в крови, пишет Verywell Health. Обычно это происходит с продуктами, богатыми углеводами и добавленными сахарами, а также с низким содержанием белка, клетчатки и жиров, говорит диетолог Сара Анзловар. Поэтому издание собрало список из ...

Некоторые популярные продукты следует исключить из рациона детей, считает врач / полезная еда, вредная еда / ua.depositphotos.comРацион взрослых часто тщательно анализируют на предмет продуктов, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Между тем питанию детей обычно уделяют меньше внимания, хотя это может повлиять на их будущее здоровье. Об этом пишет Today. Интервенционный кардиолог из Калифорнии Санджай Бходжрадж, который воспитывает трех дочерей-подростков, ...

Диетологи назвали продукы, богаетые омега-3 / коллаж УНИАН, фото freepik.com, ua.depositphotos.comСчитается, что лосось является королем среди продуктов, содержащих этот важный компонент рациона, но это не совсем так. Есть несколько продуктов, которые обеспечивают организм омега-3 гораздо эффективнее. Одна порция лосося, или 100 грамм, содержит 2150 миллиграммов жирных кислот омега-3. Большинству взрослых нужно от 1100 до 1600 миллиграммов омега-3 в день, пишет Foodie. Грецкие ...

Камни в почках формируются из веществ, которые мы потребляем / Коллаж УНИАН, фото magnific.comКамни в почках – одно из самых распространенных урологических заболеваний, развитие которого связано прежде всего с образом питания. Причем так же, как неправильный выбор продуктов может спровоцировать осложнения, так и правильный рацион помогает снизить риск образования новых камней и повторных приступов.  Ранее мы писали, что плохо влияет на ...