Архив меток: Лактоза

Кефир нужно употреблять очень осторожно / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comКефир считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов, однако он подходит не всем. Врач-терапевт и нутрициолог Александра Билаш рассказала УНИАН, какой кефир лучше для кишечника, кому лучше избегать этого продукта и стоит ли пить его на ночь. Какой кефир полезнее — как выбрать продукт Какой кефир лучше пить на ночь и ...

Не каждая каша на самом деле может помочь похудеть / коллаж УНИАН, фото pexels.comОвсянка на завтрак давно имеет репутацию «идеального» варианта для тех, кто худеет. Биохимик, диетолог, нутрициолог, член Ассоциации функциональной медицины Анастасия Козырь рассказала в комментарии УНИАН, действительно ли она «работает» на вашу фигуру и с чем сочетать каши, чтобы избежать скачков сахара в крови и легче держать аппетит ...

Кефир может помочь женщинам чувствовать себя лучше / фото ua.depositphotos.comПотребление кефира связано с изменениями баланса микробиома, что может способствовать здоровью пищеварительной, иммунной и метаболической систем. Об этом говорится в обширном обзоре ученых о влиянии кефира на здоровье, пишет News-medical. Ученые отметили, что молочнокислые бактерии ферментируют молочные субстраты, метаболизируя лактозу и производя молочную кислоту. Помимо молочной кислоты, микробы вырабатывают бактериоцины, кателицидин, углекислый ...