Архив меток: Интернатура

Мыть нужно только маринованное мясо / Коллаж УНИАН, скриншот фото ua.depositphotos.comМногие люди привыкли мыть сырое мясо перед приготовлением, считая это необходимым для безопасности и чистоты продукта. Однако современные рекомендации врачей и международных организаций по пищевой безопасности свидетельствуют, что такая привычка может быть не только лишней, но и опасной. Ранее мы писали, как хранить сырое мясо без холодильника, а врач-инфекционист медицинской сети ...

Врач подробно рассказала, чем полезна или вредна манная каша / фото depositphotos.comКаждая украинская бабушка знала, как варить манную кашу, ведь на ней выросло несколько наших поколений. Именно с нее начинают день тысячи украинцев, а рекомендации по употреблению манки содержались в справочниках по детскому питанию. Однако современные врачи предупреждают: эта крупа не так полезна, как считалось раньше. Врач-диетолог Оксана Мелоян рассказала ...

Перед операцией важно учитывать рекомендации врачей / Коллаж УНИАН, фото freepik.comПеред общей анестезией пациентам строго рекомендуют воздерживаться от еды и воды, но многие не знают, почему это важно и что именно может произойти, если не соблюдать эти рекомендации. Врач-анестезиолог Юлия Паюл объяснила в комментарии УНИАН, почему нельзя пить воду перед наркозом, как это связано с физиологическими изменениями в нашем организме, а ...

Даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу для здоровья / коллаж УНИАНДомашние заготовки могут оставаться безопасными от двух до пяти лет, если во время приготовления соблюдены все санитарные нормы и правила хранения. Впрочем, даже правильно закатанные банки со временем могут представлять угрозу: в них образуются токсичные вещества, а в случае нарушения стерилизации — смертельно опасный ботулотоксин. УНИАН пообщался ...