Архив меток: Глюкозинолаты

Названа зелень, в которой витаминов больше чем в салате-латуке / фото ua.depositphotos.comСалат-латук считается одним из самых популярных ингредиентов здорового рациона благодаря содержанию витаминов A, C, E и K, а также антиоксидантов. Однако диетологи отметили, что есть овощи и листовая зелень, которые значительно превосходят его по концентрации полезных веществ, пишет Verywellhealth. В частности, они назвали 5 продуктов, которые считаются более питательными, чем салат-латук. ...

Брокколи и цветная капуста относятся к семейству крестоцветных / Коллаж УНИАН, фото magnific.comИногда кажется, что раз овощи похожи с виду, то и их влияние на организм также должно быть примерно одинаковым. Например, брокколи и цветная капуста — разница между которыми на первый взгляд заключается лишь в цвете и вкусе. Но хотя они и впрямь относятся к тому же семейству, каждый ...