Архив меток: Ферменты

До сих пор в космосе почти не находили серосодержащих молекул  / фото ua.depositphotos.comУченые обнаружили в космосе самую большую органическую молекулу, содержащую серу – ключевой компонент жизни – из когда-либо обнаруженных в межзвездном пространстве. Исследователи называют это открытие «недостающим звеном» в понимании учеными происхождения химии жизни, пишет CNN. Сера – 10-й по распространенности элемент во Вселенной и важнейший компонент аминокислот, белков ...

Ученые назвали сорта чая, которые снижают холестерин / фото ua.depositphotos.comУпотребление чая помогает поддерживать здоровье сердца в сочетании со сбалансированной диетой. А некоторые виды чая содержат полезные соединения, которые помогут снизить уровень «плохого» холестерина. 1. Зеленый чай Он содержит катехины, мощные антиоксиданты, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови, пишет Health. Употребление зеленого чая снижает общий уровень холестерина и «плохого» холестерина до 5%. ...

Семена граната полезны для здоровья / коллаж УНИАН с фото pixabay.comЗимой в Украине гранат особенно популярен, и у покупателей этого плода иногда возникает целый ряд вопросов насчет его потребления. В частности, не все знают, чем полезен гранат, нужно ли разжевывать косточки граната, сколько их можно есть в течение дня, и есть ли от них вред. Стоит обратить внимание на то, ...

Бананы могут быть полезными даже для тех, кто остерегается резких скачков сахара / фото ua.depositphotos.comБананы часто становятся поводом для споров, особенно относительно их влияния на уровень сахара в крови. Часто считают, что, например, диабетикам их стоит избегать из-за высокого содержания природного сахара. На самом же деле организм на употребление бананов не всегда реагирует скачком сахара. Чтобы развенчать мифы, издание Eatingwell ...

Змеиный яд — уникальное вещество / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.com, WikipediaКогда змея обнажает клыки, она демонстрирует одно из величайших орудий эволюции. Дело в том, что змеиный яд — это не какой-то один токсин, а бурлящий коктейль из десятков, а то и сотен стремительно эволюционирующих белков. В отличие от оружия большинства животных — когтей, рогов или зубов, — змеиный яд находится ...

По словам шеф-повара, запах квашеной капусты должен быть приятным, с легкой ноткой естественного брожения / коллаж УНИАНО пользе квашеной капусты говорят много, в частности она улучшает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. УНИАН пообщался с шеф-поваром Тарасом Шевченко, чтобы узнать, как правильно хранить этот продукт и вовремя выявить признаки порчи. А врач-гастроэнтеролог Павел Андрющенко нам рассказал о том, чем опасны ...

Диетолог рассказала, чем плезны финики / фото ua.depositphotos.comФиники — богатый источник питательных веществ, но каковы их преимущества для здоровья, знают не все. Диетолог Эми Дэвис объяснила, каковы преимущества фиников для здоровья и стоит ли добавлять их в свой рацион, пишет Prevention. Польза фиников для здоровья По данным Министерства сельского хозяйства США, в пяти финиках среднего размера, содержится: 277 калорий; 2 г ...

Диетолог назвала самые полезные фрукы / фото ua.depositphotos.comФрукты — один из самых мощных инструментов для поддержания здоровья и долголетия.  Японский диетолог Митико Томиока отметила, что любит все фрукты, но есть пять, которые она рекомендует всегда держать под рукой для крепкого иммунитета, пишет CNBC. 1. Яблоки Они богаты витамином С, клетчаткой, калием и полифенолами. Они также содержат пребиотики и пробиотики, поддерживающие ...

Пармезан — это не просто сыр / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comИногда интернет внезапно «открывает» для себя кулинарные факты, о которых, казалось бы, все давно знают. И вот если недавно в центре внимания были паприка и душистый перец, то теперь очередь дошла до старого доброго пармезана. «Сегодня узнал, что пармезан делают из желудка телёнка — я сейчас просто заплачу. Похоже, теперь ...

Грибы очень полезны для здоровья / фото ua.depositphotos.comГрибы обладают рядом полезных свойств: от борьбы с воспалением до поддержания здоровья кишечника, обеспечивая организм витаминами и минералами. Доктор медицины, невролог и эксперт в области здоровья мозга Хайди Моавад описала в статье для Verywellhealth все главные преимущества от употребления грибов. 1. Борется с воспалением Грибы обладают противовоспалительным действием, что может снизить риск и тяжесть воспалительных заболеваний. Грибы ...