Архив меток: Ферментация

Помогают ли похудеть маринованные огурцы / коллаж УНИАН, фото magnific.comСоленые и маринованные огурцы содержат мало калорий, поэтому на первый взгляд кажутся идеальным продуктом для тех, кто хочет снизить вес. Однако из-за большого количества соли и некоторых других особенностей злоупотреблять ими не стоит. Разбираемся, можно ли есть соленья при похудении, действительно ли они помогают сбрасывать вес и какие огурцы лучше выбирать ...

Специалисты по питанию рекомендовали получать пробиотики из еды / фото ua.depositphotos.comНекоторые привычные продукты являются источником пробиотиков и поддерживают здоровье кишечника. Среди прочего диетологи посоветовали обратить внимание на ферментированные продукты. По словам специалистов, при употреблении в достаточном количестве они положительно влияют на здоровье, поскольку помогают поддерживать баланс кишечной микробиоты, пищеварение и усвоение питательных веществ,  пишет Marthastewart. Отмечается, что хотя пробиотики доступны в виде  добавок, ...

Кроме того, специалисты советуют не дожидаться 60-летнего рубежа фото ua.depositphotos.comПосле 60 лет организм переживает настоящую перезагрузку, метаболизм замедляется, а риск сердечных заболеваний и других хронических проблем стремительно растет. Врачи уверяют, что выбор ежедневного меню напрямую влияет на скорость старения, поэтому от одной популярной пищевой привычки стоит решительно отказаться. Об этом сообщает издание EatingWell. Как объясняют специалисты, главным врагом долголетия в ...

До и после эксперимента фото-скриншоты40-летняя жительница Бирмингема (штат Алабама) Джейн Джонсон стала героиней вирусного видео после того, как незнакомка в парикмахерской предположила, что ей 50 лет. Об этом она рассказала в комментарии изданию PEOPLE. История началась осенью 2025 года, когда Джонсон случайно услышала разговор в парикмахерской – стоящая рядом женщина спросила, не 50 ли ей лет. Вместо того чтобы обидеться, ...

Один из способов поддержать здоровье кишечника – правильно выбрать хлеб / фото pxhere.comЗдоровый кишечник поддерживает работу многих систем организма и происходящих в нем процессов – от нормального пищеварения до крепкого иммунитета и эффективного обмена веществ. Если во время каждого приема пищи употреблять продукты, полезные для кишечника, можно помочь организму поддерживать эти важные функции. Один из простых способов сделать это, особенно ...

Ученые спрогнозировали, какой может стать жизнь на Земле к 2100 году / фото ua.depositphotos.comУченые представили тревожный прогноз того, какой может стать жизнь на Земле к концу XXI века. По их оценкам, глобальное потепление, масштабные лесные пожары, сокращение традиционного животноводства и развитие генных технологий способны кардинально изменить привычный мир. Как сообщает Daily Mail со ссылкой на исследование, опубликованное в Australian Journal ...

Груши полезны для здоровья сердца, кишечника и иммунной системы / фото ua.depositphotos.comБананы – одни из самых популярных в мире фруктов: они хорошо насыщают организм и богаты калием, который поддерживает работу сердца. Однако не все знают, что в наших садах растет фрукт, который не только не уступает бананам по полезности, но в некоторых аспектах даже превосходит их. Речь идет о груше. ...

Исследование проводилось с использованием концентрированных экстрактов отрубей, а не мутной воды фото ua.depositphotos.comТрадиция умываться рисовой водой существует в Азии веками, а сейчас о ней активно говорят и бьюти-блогеры, пишет Space Daily. Идея не является сугубо корейской, хотя чаще всего этот ритуал приписывают именно корейкам. Подобные практики существовали в Японии периода Хэйан, где женщины при дворе мыли волосы рисовыми отрубями (коменука), ...

Комбуча популярна благодаря своей пользе для кишечника / фото ua.depositphotos.comВероятно, вам знаком напиток под названием комбуча. Этот кисловатый ферментированный чай стал популярным напитком во многом благодаря своей репутации полезного для кишечника средства. Особенно питательными оказались два его варианта, пишет EatingWell. Как говорится в статье, комбучу готовят с использованием живых культур, в частности симбиотической колонии бактерий и дрожжей, известной как SCOBY. ...

И хлеб на закваске, и цельнозерновой хлеб имеют свои преимущества для здоровья / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСамыми полезными сортами хлеба считаются хлеб на закваске и цельнозерновой. Если вы заботитесь о здоровье кишечника, может возникнуть вопрос: какой из них лучше? Дипломированные диетологи объяснили, как каждый из этих видов влияет на кишечник и имеет ли один вид преимущество перед другим. Об этом ...