Архив меток: Ферментация

Такие продукты, как бобовые, злаки и соя, не только богаты белком, но и содержат клетчатку / фото ua.depositphotos.comНекоторые продукты растительного происхождения содержат столько же белка, сколько яйца (в одном яйце – до 7 граммов), или даже больше. При этом, как указали ученые, такие продукты, как бобовые, злаки и соя, не только богаты белком, но и содержат клетчатку и другие питательные ...

Не менее важно пить достаточно жидкости / фото ua.depositphotos.comСезон гриппа набирает обороты, и именно сейчас организму особенно нужна поддержка изнутри. Диетологи объяснили, какие продукты и напитки помогают иммунной системе лучше противостоять вирусам, сообщает Fox News. «Если мы не получаем достаточно клетчатки, ферментированных продуктов или нужных питательных веществ, в кишечнике может возникнуть дисбаланс, и это скажется на иммунной системе», – пояснила ...

Цельнозерновой хлеб и хлеб на закваске полезны для организма / коллаж УНИАН, фото pixabay.comНекоторые виды хлеба лучше других помогают предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови. Однако сложно однозначно ответить, какой именно хлеб эффективнее помогает контролировать этот показатель, ведь оба варианта имеют свои преимущества. Лучшим же выбором, по словам диетологов, может быть цельнозерновой хлеб на закваске. Об этом пишет Verywell ...

Помогают ли похудеть маринованные огурцы / коллаж УНИАН, фото magnific.comСоленые и маринованные огурцы содержат мало калорий, поэтому на первый взгляд кажутся идеальным продуктом для тех, кто хочет снизить вес. Однако из-за большого количества соли и некоторых других особенностей злоупотреблять ими не стоит. Разбираемся, можно ли есть соленья при похудении, действительно ли они помогают сбрасывать вес и какие огурцы лучше выбирать ...

Специалисты по питанию рекомендовали получать пробиотики из еды / фото ua.depositphotos.comНекоторые привычные продукты являются источником пробиотиков и поддерживают здоровье кишечника. Среди прочего диетологи посоветовали обратить внимание на ферментированные продукты. По словам специалистов, при употреблении в достаточном количестве они положительно влияют на здоровье, поскольку помогают поддерживать баланс кишечной микробиоты, пищеварение и усвоение питательных веществ,  пишет Marthastewart. Отмечается, что хотя пробиотики доступны в виде  добавок, ...

Кроме того, специалисты советуют не дожидаться 60-летнего рубежа фото ua.depositphotos.comПосле 60 лет организм переживает настоящую перезагрузку, метаболизм замедляется, а риск сердечных заболеваний и других хронических проблем стремительно растет. Врачи уверяют, что выбор ежедневного меню напрямую влияет на скорость старения, поэтому от одной популярной пищевой привычки стоит решительно отказаться. Об этом сообщает издание EatingWell. Как объясняют специалисты, главным врагом долголетия в ...

До и после эксперимента фото-скриншоты40-летняя жительница Бирмингема (штат Алабама) Джейн Джонсон стала героиней вирусного видео после того, как незнакомка в парикмахерской предположила, что ей 50 лет. Об этом она рассказала в комментарии изданию PEOPLE. История началась осенью 2025 года, когда Джонсон случайно услышала разговор в парикмахерской – стоящая рядом женщина спросила, не 50 ли ей лет. Вместо того чтобы обидеться, ...

Один из способов поддержать здоровье кишечника – правильно выбрать хлеб / фото pxhere.comЗдоровый кишечник поддерживает работу многих систем организма и происходящих в нем процессов – от нормального пищеварения до крепкого иммунитета и эффективного обмена веществ. Если во время каждого приема пищи употреблять продукты, полезные для кишечника, можно помочь организму поддерживать эти важные функции. Один из простых способов сделать это, особенно ...

Ученые спрогнозировали, какой может стать жизнь на Земле к 2100 году / фото ua.depositphotos.comУченые представили тревожный прогноз того, какой может стать жизнь на Земле к концу XXI века. По их оценкам, глобальное потепление, масштабные лесные пожары, сокращение традиционного животноводства и развитие генных технологий способны кардинально изменить привычный мир. Как сообщает Daily Mail со ссылкой на исследование, опубликованное в Australian Journal ...

Груши полезны для здоровья сердца, кишечника и иммунной системы / фото ua.depositphotos.comБананы – одни из самых популярных в мире фруктов: они хорошо насыщают организм и богаты калием, который поддерживает работу сердца. Однако не все знают, что в наших садах растет фрукт, который не только не уступает бананам по полезности, но в некоторых аспектах даже превосходит их. Речь идет о груше. ...