Архив меток: Диетология

Орехи и фасоль – источники растительного белка, полезные для мозга / коллаж УНИАН, фото pxhere.com, ua.depositphotos.comМногие из лучших продуктов для здоровья мозга относятся к растительным. Особого внимания среди них заслуживают те, которые содержат значительное количество белка. Об этом пишет Today. По словам дипломированного диетолога Натали Риццо, для мозга особенно полезны ягоды, овощи, листовая зелень, орехи, семена и масла. Некоторые из ...

У обоих продуктов есть и обратная сторона Коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comОсенью, когда организм особенно уязвим к простудам, многие увлекаются чесноком и имбирем, надеясь укрепить иммунитет. Но какой из этих двух продуктов действительно более эффективен? Ответ дала диетолог Лорен Манакер, автор издания Prevention. По ее словам, чеснок и имбирь хоть и схожи по репутации «природных лекарств», работают по-разному. Главная ценность чеснока ...

Оливковое масло для жарки / фото ua.depositphotos.comОпрошенные диетологи назвали лучший вариант масла для ежедневного приготовления пищи на слабом и среднем огне, пишет Health. С точки зрения питательности разница между оливковым, подсолнечным, рапсовым или арахисовым маслами минимальна – в каждом из них примерно 120–125 калорий и 14 граммов жира на столовую ложку. Однако решающую роль играет температура дымления – предел, после ...

Для длительного заряда энергии диетолог советует завтракать греческим йогуртом, в который можно добавлять орехи, семена, ягоды / фото pxhere.comИногда уже через час после завтрака мы чувствуем голод или усталость. Причина может крыться в том, что было на вашей тарелке. Дипломированный диетолог Линдси ДеСото в статье на страницах Health рекомендует сбалансированный, сытный и простой в приготовлении завтрак для поддержания энергии. «Если ...

Курица-гриль может стать отличным источником полноценного белка / фото pixabay.comКурица-гриль доступна по цене, готова к употреблению и достаточно универсальна, чтобы стать основой для многих блюд. Но полезна ли она? Об этом рассказывает Марта Стюарт. Диетологи, с которыми пообщалось издание, говорят, что курица-гриль вполне может быть частью полноценного рациона. Однако, как и в случае со многими другими продуктами, её польза зависит ...

Диетологи рассказали, какой сок пить при гипертонии / фото ua.depositphotos.comЕсли давление часто повышается, стоит обратить внимание не только на питание в целом, но и на напитки. Три диетолога ответили, какой напиток поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, пишет Health. Речь идет о свекольном соке. Чем полезен свекольный сок Как выяснили исследования, свекла содержит природные нитраты. В организме они участвуют в выработке оксида азота ...

Врач рассказала, сколько яиц можно есть в неделю и в день / фото PixabayЯичница и омлет считаются простыми и сытными блюдами, поэтому многие люди едят их каждый день. Однако употреблять их важно в умеренных количествах. Яйца – питательный и жирный продукт, поэтому переедание вредно для организма. Врач-диетолог Евгения Розум эксклюзивно для УНИАН рассказала, сколько яиц можно есть в день взрослым ...

Диетологи назвали самые полезные сорта сыра / коллаж УНИАН, фото ua.depositphotos.comСыр может быть частью здорового ежедневного рациона, однако его количество и выбор сорта имеют большое значение. Диетологи предупредили, что чрезмерное употребление этого продукта способно повысить риск проблем с сердечно-сосудистой системой, но  умеренные порции приносят организму пользу, пишет Today. Как отметили специалисты, сыр является источником высококачественного белка, кальция, фосфора, витаминов А, В12 и других ...

Мозгу нужны ненасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, орехах и растительном масле / фото ua.depositphotos.comИногда люди думают, что чем меньше употреблять жиров – тем лучше. Однако мозг, который является самым «жирным» органом человеческого тела (около 60% его массы составляют жиры), нуждается в них практически для всего – от построения клеток до передачи сигналов между ними. И хотя чрезмерное потребление жиров ...

Консервированные бобовые обладают особой пользой для здоровья / фото ua.depositphotos.comОдними из лучших продуктов для долгой и здоровой жизни являются консервированные бобовые. Эти удобные и доступные в любое время года продукты стоит всегда иметь в кладовой, пишет EatingWell. Как отмечается в статье, консервированные фасоль, нут и чечевица богаты клетчаткой, растительным белком, витаминами, минералами и другими полезными веществами. Исследование, опубликованное в журнале ...